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2024-06-21
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呢排身體有啲虛弱，想補下身，(其實搵個藉口打邊爐就真🤪)，就嚟到太子呢間寶寶雞煲。一入門口，已經聞到濃濃藥材香味，原來有幾枱都食緊呢個滋補醉雞煲。二話不說，立即叫店員上煲，經理話湯底裡面全用正宗藥材熬製，連隻活雞都係直送自內地。佢嘅雞皮薄脂肪少， 肉質亦非常嫩滑，浸泡住藥材後好入味，飲落肯定好滋補。除咗呢個招牌醉雞煲之外,我哋仲叫咗好多其他嘢，貴州牛頸脊，牛肉冇太多雪花，吃落嘴唔會好膩滯，反而好夠味。海鮮方面～就有上乘刺身級嘅帶子，仲有爽脆的大白鱔,以及頂級的桂花蚌，全部好新鮮，超高水準。 自家製水餃和韭菜餃，餡料茂盛,包餃手藝都很了得。鯪魚丸、牛肉丸同埋墨魚丸，各有特色，口感都好正。仲有煲咗超過45分鐘嘅豬腳根，食落煙煙韌韌，充滿骨膠原，唔係度度都有得食。總括嚟講：呢間港式火鍋店，款式好多，諗得出嘅都有得食，喜愛食火鍋嘅朋友，一定要嚟試吓 ！
二話不說，立即叫店員上煲，經理話湯底裡面全用正宗藥材熬製，連隻活雞都係直送自內地。佢嘅雞皮薄脂肪少， 肉質亦非常嫩滑，浸泡住藥材後好入味，飲落肯定好滋補。
除咗呢個招牌醉雞煲之外,我哋仲叫咗好多其他嘢，貴州牛頸脊，牛肉冇太多雪花，吃落嘴唔會好膩滯，反而好夠味。
海鮮方面～就有上乘刺身級嘅帶子，仲有爽脆的大白鱔,以及頂級的桂花蚌，全部好新鮮，超高水準。
自家製水餃和韭菜餃，餡料茂盛,包餃手藝都很了得。鯪魚丸、牛肉丸同埋墨魚丸，各有特色，口感都好正。
仲有煲咗超過45分鐘嘅豬腳根，食落煙煙韌韌，充滿骨膠原，唔係度度都有得食。
總括嚟講：呢間港式火鍋店，款式好多，諗得出嘅都有得食，喜愛食火鍋嘅朋友，一定要嚟試吓 ！
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