丼丼屋 (已結業)

到太古城hea逛，去了丼丼屋吃午飯，要了一客滑蛋吉列豬扒定食$90。麵豉湯內，浮著三件豆卜，以及少許蔥花，味道較淡，不會過鹹。涼菜有兩片八爪魚伴青瓜漬，前者香腍具嚼勁，後者酸香清脆，醒神開胃也，只嫌份量較少。沙律入口質感清爽怡人，新鮮之作。白飯用上了日本珍珠米，夠軟糯煙韌，惜飯香不足。滑蛋吉列豬扒中的滑蛋，混入鮮香洋蔥和鮮甜醬汁同煮，入口滑不溜口，細嫩鮮美，且富蛋香，伴飯吃一流。吉列豬扒炸得外層金黃色脆，然肉質屬冰凍貨色，肉味和口感不免大打折扣了！