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5天前
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食唔到一鍋堂，行多兩步路嚟到呢一間火鍋店😙睇個名就知道係食潮州火鍋🤣望落好少位，原來餐廳分兩層🌟牛骨湯底 $68湯底中規中矩，入面有啲白蘿蔔同粟米，食到最尾個湯底開始變濃，但係都唔會太鹹。🌟炸蝦餅 $38呢個蝦餅係熟食，屬於小食類，外皮炸得金黃酥脆，入面嘅蝦肉好彈牙，仲帶少少甜味，其實有啲似酒樓嘅煎炸類別點心，但呢個好食好多🤣🌟獅頭鵝肉丸 $38 （四粒）呢個出面真係好少見，鵝肉丸好實肉，口感好似豬肉丸。-🌟潮州魚蛋 $33潮州魚蛋係白色嗰一隻，口感又爽又彈牙，魚味濃郁。🌟牛肉三拼（匙柄、嫩肉、三花趾） $168呢個拼盤真係抵食😆三款牛肉各有特色，匙柄肉味濃郁，油花好靚；嫩肉就油脂少啲，吸曬啲湯汁；三花趾就帶少少筋，咬落去有嚼勁。三款牛肉都切得薄薄哋，輕輕一灼就熟，快靚正😋🌟三花趾 $78好食所以encore😋一碟有大概八塊，最鍾意佢有啲咬口，但係又唔會好韌😄🌟嫩肉 $68同樣係 encore🤣每塊都好大塊，呢個蘸醬特別好食😙🌟西班牙黑毛豬 $88貪得意試埋豬但覺得賣相偏肥，但灼熟之後肉質依然嫩滑，入口唔油，味道幾香。🌟稻庭烏冬 $28烏冬有兩個，口感彈牙，唔洗淥好耐，少過一分半鐘
食唔到一鍋堂，行多兩步路嚟到呢一間火鍋店😙睇個名就知道係食潮州火鍋🤣望落好少位，原來餐廳分兩層
🌟牛骨湯底 $68
湯底中規中矩，入面有啲白蘿蔔同粟米，食到最尾個湯底開始變濃，但係都唔會太鹹。
🌟炸蝦餅 $38
呢個蝦餅係熟食，屬於小食類，外皮炸得金黃酥脆，入面嘅蝦肉好彈牙，仲帶少少甜味，其實有啲似酒樓嘅煎炸類別點心，但呢個好食好多🤣
🌟獅頭鵝肉丸 $38 （四粒）
呢個出面真係好少見，鵝肉丸好實肉，口感好似豬肉丸。
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🌟潮州魚蛋 $33
潮州魚蛋係白色嗰一隻，口感又爽又彈牙，魚味濃郁。
🌟牛肉三拼（匙柄、嫩肉、三花趾） $168
呢個拼盤真係抵食😆三款牛肉各有特色，匙柄肉味濃郁，油花好靚；嫩肉就油脂少啲，吸曬啲湯汁；三花趾就帶少少筋，咬落去有嚼勁。三款牛肉都切得薄薄哋，輕輕一灼就熟，快靚正😋
🌟三花趾 $78
好食所以encore😋一碟有大概八塊，最鍾意佢有啲咬口，但係又唔會好韌😄
🌟嫩肉 $68
同樣係 encore🤣每塊都好大塊，呢個蘸醬特別好食😙
🌟西班牙黑毛豬 $88
貪得意試埋豬但覺得賣相偏肥，但灼熟之後肉質依然嫩滑，入口唔油，味道幾香。
🌟稻庭烏冬 $28
烏冬有兩個，口感彈牙，唔洗淥好耐，少過一分半鐘都已經食得，吸晒湯底嘅精華，食落好滿足。
🌟唐生菜 $23
份量係一棵，價錢上都幾抵食，食落好清甜，可以平衡返打邊爐嘅油膩感✌️
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埋單700幾蚊，價錢合理，飲品同蔬菜類都唔貴，其實同放題都差唔多價錢😌
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