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2024-01-14
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晚上幾個朋友揪埋嚟黃埔食飯，相中咗間話得潮州菜出名嘅餐廳。入面氣氛悠閒，飲茶香氣四溢，準備開動！滷水拼盤啱晒口味，掌同翼一樣鹵得入味，皮爽肉嫩，軟滑得滯。超值孖寶裹面嘅清蒸珍珠花尾斑魚肉質鮮甜，同欖菜肉碎四季豆成個配搭過癮到不得了，四季豆咬落去「脆彈」得滯。繼續嚟個潮陽炸蝦蟹棗嘅酥脆外衣同多汁內裡，就算食幾件都唔覺得油膩。呢啲小食完美到不得了！😍為咗食得健康啲，仲嘗咗砂鍋普寧豆醬雞，雞肉性格溫和，馬蹄脆口；豆醬香氣撲鼻，調味勻稱。最後嘅收場，當然係潮州黃金煎伊面喇，味道鹹甜適中，又腍又脆嘅口感令人回味無窮。晚餐食得好滋味，此行黃埔算係值得，下次食潮州菜，記得要再嚟呢間，撈埋晒八仙過海一試哂全部菜式。👍🦞🍜
滷水拼盤啱晒口味，掌同翼一樣鹵得入味，皮爽肉嫩，軟滑得滯。超值孖寶裹面嘅清蒸珍珠花尾斑魚肉質鮮甜，同欖菜肉碎四季豆成個配搭過癮到不得了，四季豆咬落去「脆彈」得滯。
繼續嚟個潮陽炸蝦蟹棗嘅酥脆外衣同多汁內裡，就算食幾件都唔覺得油膩。呢啲小食完美到不得了！😍
為咗食得健康啲，仲嘗咗砂鍋普寧豆醬雞，雞肉性格溫和，馬蹄脆口；豆醬香氣撲鼻，調味勻稱。最後嘅收場，當然係潮州黃金煎伊面喇，味道鹹甜適中，又腍又脆嘅口感令人回味無窮。
晚餐食得好滋味，此行黃埔算係值得，下次食潮州菜，記得要再嚟呢間，撈埋晒八仙過海一試哂全部菜式。👍🦞🍜
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