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2022-07-29
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友人生日想吃潮州菜又想吃海鮮諗起呢度,可以喺隔離街市買海鮮過嚟加工雖然店舖門面細細,其實他們還有另一地方可坐幾張大枱開始先叫個滷水拼盤加支啤酒食下一上枱好香濃的滷水味豉油王蝦碌,味道普普通通豉椒蟶子,沒有惹味嘅感覺油鹽水粉絲花甲,不過不失白灼蝦清蒸東星,可能蒸耐咗少少肉質有點韌辣酒煮花螺,沒有那種辣酒味清蒸方利,條魚剛剛熟,肉裏有點點血蠔仔粥,蠔仔肥沃美味蝦醬通菜,蝦醬炒得唔平均比較鹹椒鹽鮮魷,炸嘅脆皮一夾分開晒,椒鹽味不足總括來講應該淨係食潮州嘢好味六個人食最後都食淨開咗六支啤酒,最後仍然好口渴飲咗罐可樂返到屋企再隊左支水唔知係咪味精比較重手呢
諗起呢度,可以喺隔離街市買海鮮過嚟加工
雖然店舖門面細細,其實他們還有另一地方可坐幾張大枱
開始先叫個滷水拼盤加支啤酒食下
一上枱好香濃的滷水味
豉油王蝦碌,味道普普通通
豉椒蟶子,沒有惹味嘅感覺
油鹽水粉絲花甲,不過不失
白灼蝦
清蒸東星,可能蒸耐咗少少肉質有點韌
辣酒煮花螺,沒有那種辣酒味
清蒸方利,條魚剛剛熟,肉裏有點點血
蠔仔粥,蠔仔肥沃美味
蝦醬通菜,蝦醬炒得唔平均比較鹹
椒鹽鮮魷,炸嘅脆皮一夾分開晒,椒鹽味不足
總括來講應該淨係食潮州嘢好味
六個人食最後都食淨
開咗六支啤酒,最後仍然好口渴飲咗罐可樂
返到屋企再隊左支水
唔知係咪味精比較重手呢
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