潮薈 (已結業)

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。潮薈．鬧市中的潮州美味。✰•*˚ ✿✿小資女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 潮洲菜一向以滷味為品牌 深入人心的還有滋味的小食 今次和朋友經過銅鑼灣中央圖書館 見到附近有一家人山人海的小店 看到門面的滷水鵝已教人食指大動 於是推門而入，一嘗風味 入門見到裝修古色古香 環境也很舒服，店員很親切勤快，主動介紹美食 此店亦有潮州粥，很適合夜班宵夜人士 對本小姐而言，食潮洲菜滷水鵝肉當然不能少！ 滷水鵝肉 滷水汁滋味不錯，仍能吃到鵝肉的香氣 豆腐亦非常入味，是出色的菜式 這裡的鵝肉肉質結實，少肥膏 而作為愛吃鵝肉的人，絕不介意鵝肉再肥一些 所以可以來多碗白飯 沙茶牛肉芥蘭 芥蘭爽脆清甜，因沙茶醬而更入味可口 牛肉軟身而嫩口，非常引人 配白飯實在相當不錯 不能不讚的是這裡的潮州小食 小魚乾、菜甫、豆腐都各有滋味 脆中帶甜，如喜歡吃白粥的朋友 一定中意！ 小評： 味道：★★★★☆ 環境：★★★★☆ 服務：★★★★☆ 衛生：★★