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2019-05-10
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今日放工經過美麗華商場， 想簡單便捷食個晚飯， 隨意行咗去《So Thai So Good》泰國嘢幾時都好好食， 坐低點咗杯《芒果乳酪梳打》和可樂， 味道偏酸亦蓋过乳酸味道，还好梳打極之夠氣夠凍 仲有一塊連住芒果皮嘅芒果肉， 夠晒真材實料！有份新嘅餐牌推廣“潮泰菜”， 研究咗一陣，菜式有獨特嘅製作方式和口味，源於1936 由一些潮州和廣州移民泰國後因為思鄉而獨创嘅家鄉口味， 冇泰式普遍选用嘅酸，辣。 柔合廣東式嘅煮、炆製法。《泰式班柳炒河》$70一個小型鐵鍋上， 濕炒嘅製法令河粉非常油润， 獻汁味道獨特带頗重的薑味， 仲有通菜墊底。 石斑肉結實有魚香!《世華特式鮮蝦炒金邊粉 》$70，獨門秘方醬汁加入新鮮青檸汁， 所以金邊粉冇平時泰式咁甜膩。 幾隻大蝦都煎得好香， 颇有鑊氣！忍唔住叫多個飯因為好想試吓特式泰菜。《泰式臘腸雞肉煎蛋飯》，泰國臘腸味道偏甜，咬落軟熟， 仲有雞肉粒，鋪上一隻煎到好香嘅太阳蛋， 穿咗嘅蛋黃汁配上世華秘製醬汁味道一流。菜式設計介乎港式和泰式中間。仲有泰式素菜餐牌~~
今日放工經過美麗華商場， 想簡單便捷食個晚飯， 隨意行咗去《So Thai So Good》
芒果乳酪梳打
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泰國嘢幾時都好好食， 坐低點咗杯《芒果乳酪梳打》和可樂， 味道偏酸亦蓋过乳酸味道，还好梳打極之夠氣夠凍 仲有一塊連住芒果皮嘅芒果肉， 夠晒真材實料！
有份新嘅餐牌推廣“潮泰菜”， 研究咗一陣，菜式有獨特嘅製作方式和口味，源於1936 由一些潮州和廣州移民泰國後因為思鄉而獨创嘅家鄉口味， 冇泰式普遍选用嘅酸，辣。 柔合廣東式嘅煮、炆製法。
《泰式班柳炒河》
$70
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《泰式班柳炒河》$70
一個小型鐵鍋上， 濕炒嘅製法令河粉非常油润， 獻汁味道獨特带頗重的薑味， 仲有通菜墊底。 石斑肉結實有魚香!
《世華特式鮮蝦炒金邊粉 》$70，獨門秘方醬汁加入新鮮青檸汁， 所以金邊粉冇平時泰式咁甜膩。 幾隻大蝦都煎得好香， 颇有鑊氣！
泰式臘腸雞肉煎蛋飯
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忍唔住叫多個飯因為好想試吓特式泰菜。
《泰式臘腸雞肉煎蛋飯》，泰國臘腸味道偏甜，咬落軟熟， 仲有雞肉粒，鋪上一隻煎到好香嘅太阳蛋， 穿咗嘅蛋黃汁配上世華秘製醬汁味道一流。
菜式設計介乎港式和泰式中間。
仲有泰式素菜餐牌~~
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