明記潮館 (砵蘭180+商場)

營業中

休息中

晚飯在旺角「明記潮館」，扶手電梯直達，潮館分邊左邊是漁人碼頭，右邊是大堂。潮館慶祝邁向六週年向顧客派優惠，惠顧任何食品滿$300，可優惠價$8選購:A滷水雜錦拼盤或B韭菜豬紅，我上次已經嘗過滷水雜錦拼盤，所以今次楝韭菜豬紅。滿滿一大碟的滷水雜錦拼盤或今晚滿滿的一大碗豬紅，雖然是優惠價，但份量足、味道好，很討客人歡心。我看到另一款極客人歡心是約1L份量得意熊仔冰、凍檸茶$42 ，另加熊仔冰每隻8蚊，我因為保護喉嚨，今晚不想凍飲，因此要留待下次。燒汁脆牛腩~我先嘗肉質鬆化的脆牛腩和外層的香酥薄脆漿，原味口感十分好，之後脆牛腩蘸醬汁吃，味道又帶到另一個層次；更要稱讚刀功，薄切後再圍圈擺放在藤碟，視覺極之吸引。花竹蝦上湯焗煎米粉底~正當我和家人商量，潮洲煎麵或是海蝦伊麵？！侍應姐姐給我們這一個極合心意推介，鮮甜爽脆又有蝦膏的花竹蝦一吃難忘，花竹蝦是每隻$48，可隨意選擇份量再加$30配煎米粉，外脆內軟煎米粉掛上湯吃更滋味！金銀花蛋浸豆苗~豆苗很嫩口份量也多，豆苗在市場有價，這裏價$138不貴。人均消費$192的晚飯。