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2020-01-18
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朋友話想食拉麵，之前都食過呢間雞白湯拉麵幾好味，不過加埋一都差唔多$150碗，好食就覺得係值嘅，今次坐在吧檯位，可以近距離欣賞師傅煮麵。由於個人比較喜歡雞湯拼埋海鮮果款～所以今次都係點佐呢款～每啖湯都飲到濃濃海鮮味～蝦味甚濃配料方面，我好鍾意佢個炸牛蒡，因為一般拉麵店沒配呢個牛蒡，好薄片好香脆，浸少少湯食咬落好有口感，塊叉燒一般慢煮雞胸肉肉質唔鞋，有驚喜！另外每期一款的限定口味拉麵，不過就貴啲，今次係海膽呀！海膽控就一定好鍾意食！湯底奶白色味道極濃郁，加埋海膽同部份湯打成泡沫，口感細滑好似飲海膽泡沫湯。而鮮海膽就釀佐入蛋度，唔使擔心溶咗或者唔見咗，可以慢慢嘆！
由於個人比較喜歡雞湯拼埋海鮮果款～所以今次都係點佐呢款～每啖湯都飲到濃濃海鮮味～蝦味甚濃
配料方面，我好鍾意佢個炸牛蒡，因為一般拉麵店沒配呢個牛蒡，好薄片好香脆，浸少少湯食咬落好有口感，塊叉燒一般慢煮雞胸肉肉質唔鞋，有驚喜！
另外每期一款的限定口味拉麵，不過就貴啲，今次係海膽呀！海膽控就一定好鍾意食！
湯底奶白色味道極濃郁，加埋海膽同部份湯打成泡沫，口感細滑好似飲海膽泡沫湯。而鮮海膽就釀佐入蛋度，唔使擔心溶咗或者唔見咗，可以慢慢嘆！
海鮮鷄湯拉麵
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