翡翠拉麵小籠包 (已結業)

今日提早落班，打算自己去行街，買份新年禮物比自己，行到六點幾有D肚餓就開始揾嘢食，見到翡翠拉面小籠包好多人排隊，多人排隊嘅就應該幾好食吧，甘就去試啦。嘅然系拉麵小籠包店，我就點左呢兩樣，睇下呢間店出品系點。小籠包睇落無咩驚喜，不過既然作為特色菜應該唔錯吧，小籠包包皮很薄，一咬穿就湯汁，試下D汁，味道還可以哦，湯汁鮮甜，食得出比較用心做，肉餡比較豐滿，夠大舊，而且肉質新鮮，怪唔得咁多人排隊啦。拉麵有幾個品種，我點左鯊魚骨海鮮拉麵，面條好細，但唔容易斷，咬落彈牙，分量唔算細，拉麵湯底好重要，湯底應該系煲得比較耐，D骨頭味道都帶出來啦，好好飲，料比較足，后嚟聽隔離D人話雞湯拉麵比較好食，下次再試下。