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2023-06-08
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幾位同事咁啱都冇帶飯，當然要趁機會出去食餐好嘅！灣仔堅信號開咗冇耐，一於午餐試試佢🤪🐽必食🥳秘製豬扒配湯麵 $70靚女同事揀男朋友叻，原來揀野食都好有眼光👀豬扒調味好特別，應該落咗秘製調味料。平時嘅豬扒得咸味，但呢度嘅豬扒應該加咗糖醃，食落甜同咸味都好平衡。肉質嫩滑唔會太硬太乾，烹調時間控制得好準確。碟野係靚女同事order，但好味到我食到停唔到口，仲食得多過佢😆🥟堅信號生煎包 （2隻 ）（跟餐）新鮮熱辣辣，個底真係金黃香脆㗎💕知唔知點解？因為煎嘅時候會加水乾掉底部。入口唔黐牙，發酵面皮厚度岩岩好，皮軟脆底！加上肉餡滿滿、一咬香濃肉汁溢出，juiccccy💦🥟蟲草花杞子養生小籠包 （2隻 ）（跟餐）精心加入多種滋補食材，如蟲草花、雞脾肉等，用杞子點綴，揉合木耳提升口感。補身得黎皮薄餡靚，健康又好味😄🥟灌湯小籠包 （2隻 ）（跟餐）呈上時都夠熱。秘製上湯包裹住鮮嫩豬肉，濃湯加肉感，雙重享受，食過唔停😻🍜四川擔擔麵 $59傳閒擔擔麵係由一位小販用扁擔挑喺膊頭上叫賣而有呢個名🧐豐富湯料包括肉碎、花生碎和蔥花。花生醬味特別濃郁，中意嘅朋友唔好錯過！🐣川味口水雞配湯麵 $78辣汁正常發揮，雞肉
秘製豬扒配湯麵
$70
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🐽必食🥳秘製豬扒配湯麵 $70
靚女同事揀男朋友叻，原來揀野食都好有眼光👀豬扒調味好特別，應該落咗秘製調味料。平時嘅豬扒得咸味，但呢度嘅豬扒應該加咗糖醃，食落甜同咸味都好平衡。肉質嫩滑唔會太硬太乾，烹調時間控制得好準確。碟野係靚女同事order，但好味到我食到停唔到口，仲食得多過佢😆
堅信號生煎包 （2隻 ）
$16
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🥟堅信號生煎包 （2隻 ）（跟餐）
新鮮熱辣辣，個底真係金黃香脆㗎💕知唔知點解？因為煎嘅時候會加水乾掉底部。入口唔黐牙，發酵面皮厚度岩岩好，皮軟脆底！加上肉餡滿滿、一咬香濃肉汁溢出，juiccccy💦
蟲草花杞子養生小籠包(2隻)
$18
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🥟蟲草花杞子養生小籠包 （2隻 ）（跟餐）
精心加入多種滋補食材，如蟲草花、雞脾肉等，用杞子點綴，揉合木耳提升口感。補身得黎皮薄餡靚，健康又好味😄
灌湯小籠包 (2隻)
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🥟灌湯小籠包 （2隻 ）（跟餐）
呈上時都夠熱。秘製上湯包裹住鮮嫩豬肉，濃湯加肉感，雙重享受，食過唔停😻
四川擔擔麵
$59
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🍜四川擔擔麵 $59
傳閒擔擔麵係由一位小販用扁擔挑喺膊頭上叫賣而有呢個名🧐豐富湯料包括肉碎、花生碎和蔥花。花生醬味特別濃郁，中意嘅朋友唔好錯過！
川味口水雞配湯麵
$78
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🐣川味口水雞配湯麵 $78
辣汁正常發揮，雞肉都幾鮮嫩，份量都足夠！
涼拌青瓜+泡椒魚皮
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🧫小食（跟餐）
涼拌青瓜好開胃；泡椒魚皮好有咬口👍🏻
🍵茉香綠茶（凍）（跟餐）
甜度較輕，岩晒食上海濃味野，平衡返味蕾😌
自助落單app 設計方便使用，order後5分鐘好快就上菜，仲熱辣辣！環境乾淨企理，係要坐得親密少少。可能我地嗌咗好多野食，張枱就唔係好夠位放，哈哈。仲有廁所，好貼心🥇
胡麻醬五彩冷麵
$55
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題外話/補充資料：
推薦程度：❤️❤️❤️❤️❤️
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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