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2024-06-09
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灣仔經典的意大利佛羅倫斯風格的小餐館ᴀꜱꜱᴏᴄɪᴀᴢɪᴏɴᴇ ᴄʜɪᴀɴᴛɪ，屬於香港龍頭級餐飲集團ʙʟᴀᴄᴋꜱʜᴇᴇᴘ旗下的一員。作為口袋中一家慶祝之選餐廳，風格走親民輕鬆路線，有點家庭式餐館的感覺，沒有傳統扒房的侷促感。.門面並不高調，屬意式小館風情。餐廳內放滿ᴅʀʏ ᴀɢᴇᴅ牛扒，一看就知是主打。以紅白地磚加上格仔磁磚牆身裝潢，每台放置大型蠟燭，溫馨浪漫，服務生相當友善熱情。.✿ ᴘɪɴᴢɪᴍᴏɴᴏ & ɴᴏᴅɪɴɪ坐下不久，先會送上免費嘅蔬菜沙律及香烤蒜蓉麵包。蔬菜沙律滿特別，有生紅蘿蔔條、青瓜條及其他蔬菜款，再配搭杏仁醬或橄欖油享用。蒜蓉麵包有驚喜，很高質外脆內軟、蒜味十足！.✿ ᴘᴇᴄᴏʀɪɴᴏ ᴀʟ ꜰɪᴇɴᴏ 💲208前菜有經熟成的羊奶芝士、配搭烤梨子薄片和百里香蜂蜜。羊奶芝士味道帶淡淡的膻香和鹹香，加上清甜的梨片，意外地夾。.✿ ɪɴꜱᴀʟᴀᴛᴀ ᴄᴇꜱᴀʀᴇ 💲198凱撒沙拉配上鯷魚、芝士及檸檬汁，用上了菊苣葉味道有點甘苦。.✿ ᴛᴀɢʟɪᴀᴛᴇʟʟᴇ 💲258意式煙肉鳥巢闊麵，同搭配了芝士，意粉配料有蘆筍和乾煙肉片，闊麵口感實在不算太膩，份量不少。.✿
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門面並不高調，屬意式小館風情。餐廳內放滿ᴅʀʏ ᴀɢᴇᴅ牛扒，一看就知是主打。以紅白地磚加上格仔磁磚牆身裝潢，每台放置大型蠟燭，溫馨浪漫，服務生相當友善熱情。
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✿ ᴘɪɴᴢɪᴍᴏɴᴏ & ɴᴏᴅɪɴɪ
坐下不久，先會送上免費嘅蔬菜沙律及香烤蒜蓉麵包。蔬菜沙律滿特別，有生紅蘿蔔條、青瓜條及其他蔬菜款，再配搭杏仁醬或橄欖油享用。蒜蓉麵包有驚喜，很高質外脆內軟、蒜味十足！
.✿ ᴘᴇᴄᴏʀɪɴᴏ ᴀʟ ꜰɪᴇɴᴏ 💲208
前菜有經熟成的羊奶芝士、配搭烤梨子薄片和百里香蜂蜜。羊奶芝士味道帶淡淡的膻香和鹹香，加上清甜的梨片，意外地夾。
.✿ ɪɴꜱᴀʟᴀᴛᴀ ᴄᴇꜱᴀʀᴇ 💲198
凱撒沙拉配上鯷魚、芝士及檸檬汁，用上了菊苣葉味道有點甘苦。
.✿ ᴛᴀɢʟɪᴀᴛᴇʟʟᴇ 💲258
意式煙肉鳥巢闊麵，同搭配了芝士，意粉配料有蘆筍和乾煙肉片，闊麵口感實在不算太膩，份量不少。
.✿ ᴘᴏʟʟᴏ ᴀʟ ʙᴜʀʀᴏ ᴏᴍᴀɢɢɪᴏ ᴀ ꜱᴏꜱᴛᴀɴᴢᴀ 💲398
必試、大愛主食！焦香牛油煎雞胸，據說靈感源自佛羅倫斯的一家名氣餐廳。雞胸以焦化牛油，慢慢煎香，相當有油香。餐廳會在食客面前，為鐵板上的雞扒灑上牛油及即場切開，香噴噴熱辣辣。煎炸過後的雞皮又薄又脆口，但雞肉還保持嫩滑。
.✿ ᴄᴏɴᴛʀᴏꜰɪʟᴇᴛᴛᴏ ᴄᴏɴ ʟ’ᴏꜱꜱᴏ 💲838
經過熟成的厚切的帶骨西冷，一份足450克。雖然表面看上去是焦焦黑黑的，還生怕會過熟。但實際上牛肉是軟腍的半熟狀態，油脂感不重帶豐富的牛肉香氣。份量滿大適合二人享用。
.✿ ꜱᴘɪɴᴀᴄɪ 💲108
有牛扒怎少得了精緻的配菜 - 香蒜橄欖油菠菜、加上檸檬汁調味。但用餐到尾段已經吃不完。
.✿ ᴘᴀᴛᴀᴛᴀ 💲108
香烤薯仔配菜算常見，但加上意式豬油及迷迭香調味的，感覺很新鮮。服務員於席前為我們把這款焗薯撈好，處理至最佳狀態。
.✿ ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ
服務員捧着滿滿一大盆ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ走過來，給了我們超大的一羹，感覺相當治癒！ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ屬於高水準之作，濕潤、不甜不膩、啡酒感平衡，很滿足。
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