幸屋

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去日本旅遊，每日差不多都會吃不同類型的拉麵，可想而知是非常喜歡吃拉麵的。今晚便挑選了位於灣仔的一間拉麵店。鹿兒島赤雞沾麵$108，又名鹿兒島薩摩赤雞，是日本著名的雞種，雞味十足。熱騰騰的湯在石鍋來沸騰着，把凍沾麵放在湯裏，便可吃到爽滑彈牙的沾面了。沾麵內有椰菜、木耳、味荀、溫泉蛋和紫菜。味荀醬油味道香濃，爽脆可口。溫泉蛋的蛋黃呈流心狀，醬油味到十足。赤武士辛味拉麵$83 ，可以選擇幼麵和粗麵，叉燒亦分3種的類別，叉燒比較瘦，御屋多些脂肪，豚角煮是半肥瘦叉燒。可能因為點了微辣，所以辣度不算很濃，可以接受，如果喜歡吃辣的，可以選中或高。和風餃子🥟 $38 ，餃子的表面放了很多沙律醬，令到原本香脆可口的餃子，頓然增加了層次感。小丸子$38，內裏有章魚粒，加上沙律醬和木魚絲的味道，非常有日本特色。