鼎家喜筷 (已結業)

去海之戀商場購物後看到這間新開燒味店茶餐廳-鼎家喜筷，是鼎爺，李家鼎先生開設的餐廳，電影上見他刀法如神，相信他開的餐廳應該也不會差。餐牌選擇非常多，主打燒味，另外有小食，甜品，台式飲品都有，相信對象是年輕人。火焰原隻燒鵝髀原個火爐上的，要眼明快手去燒，轉眼已經聞到燒鵝香味。皮脆，肉汁豐盛，鵝香撲鼻，但比較肥，吃得多會覺得油膩，幸好有鮮橙製成的醬汁中和一下。原條靚叉飯叉燒肉質好淋，非常軟熟，雖然偏瘦卻不會粗榎，如果燒得有少少燶邊更香。麻辣蒜香涼拌手撕貴妃雞撈丁撈丁微辣，口感彈牙，加上手撕貴妃雞，青瓜絲籮蔔絲梨絲，帶點清甜，中和了麻辣的味道。套餐有沙律和飲品 特飲加$28可以試到不少的台式飲品。我點了水果茶，用火去保持溫度，茶味夠濃，水果味也不錯。 另外有最近熱門的芝士奶蓋，有3款茶底，但當我問店員甚麼是田園芳香，他竟然回覆是田園芳香味道，令人無言。最後我點了這款田園芳香，我個人覺得是偏淡的茶，有點像綠茶，感覺清新。店員的服務態度有待改善，不會為你推介食物，又不會提點你，你問問題也是沒有用心回應，除了當中一位年紀較大的男士面帶笑容外，其他人都是黑口黑面的。