牛涮鍋 (已結業)

我由細到大，都很喜歡食火鍋！我的家人還有牛涮鍋會員金卡（有金卡等位會快些，也有折扣優惠）。叫了肉後，我第一步就會去拿那裏的炒飯，我曾試過食那裏的三種炒飯，我最喜歡的是鰻魚汁和牛炒飯，每粒飯都有少少的鰻魚汁，飯也不是很鹹，那些和牛的份量只得很少，但是我還是很喜歡吃。現在講吓個湯底了，我多數都叫鰹魚清湯，因為味道比較淡，不會搶了食物本身的鮮味，那個湯淡到你落幾個蕃茄，就變蕃茄湯了🤣。那裏的湯也有期間限定例：椰子雞湯、茶樹菇湯、牛乳湯⋯⋯真的是多不勝數，但是好可惜那些超級美味的湯也只是曇花一現，我很懷念那些湯😭。牛肉是牛涮鍋最主要的食物，牛涮鍋最貴的牛是鹿兒島產的極尚黑毛和牛，但是我還是喜歡在日本吃的黑毛和牛，在日本吃的那些黑毛和牛比牛涮鍋的黑毛和牛濃味。所以在香港我只會平平地吃美國小牛排，味道普通但是都叫有些牛味，好運時那些牛還會有雪花（很少發生）。在我小學時，牛肉也有期間限定例：純情牛（黑毛和牛）、鹿兒島和牛（高級d），但是最近的而且確少左牛肉的期間限定。那裏的配料也是很有趣的，有時那些菜很新鮮，有時爛😣，但是牛涮鍋勝在配料多，那樣爛咪食第二樣！而且配料定期也會改變，大多數都是改變丸類，