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2017-10-16
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我和友人也愛食日本嘢, 早前便相約了去銅鑼灣的一杯屋食飯. 來這裡食飯的最主要原因是這裡賣點是仙台牛舌, 對於愛食牛舌的我, 怎可能錯過. 坐下後, 店員先奉上前菜牛舌. 牛舌已切成一粒粒, 容易進食, 牛舌夠稔身. 第一時間點了每日限量供應的炭燒極上牛舌. 另外點了軟殼蟹沙律, 明太子玉子燒和炭燒雞腿. 軟殼蟹沙律. 軟殼蟹幾大隻. 炸粉夠薄身, 外層帶點脆身, 內裡夠鬆軟. 再配上大量的新鮮蔬菜, 好適合作為前菜食用. 炭燒極上牛舌. 牛舌燒得好靚. 牛舌切得偏向厚身, 入口時較為有口感. 牛舌質感軟硬適中, 幾彈牙, 完全不覺得乾和硬, 非常好味. 明太子玉子燒. 玉子中間放了明太子, 帶咸的明太子與淡味的玉子起了中和作用, 這樣配搭味道剛剛好. 炭燒雞腿. 外皮燒到微脆而薄身, 而雞腿肉特別嫩滑, 我最鍾意佢係啖啖肉, 方便進食.
來這裡食飯的最主要原因是這裡賣點是仙台牛舌, 對於愛食牛舌的我, 怎可能錯過.
坐下後, 店員先奉上前菜牛舌.
牛舌已切成一粒粒, 容易進食, 牛舌夠稔身.
第一時間點了每日限量供應的炭燒極上牛舌.
另外點了軟殼蟹沙律, 明太子玉子燒和炭燒雞腿.
軟殼蟹沙律.
軟殼蟹沙律
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軟殼蟹幾大隻.
炸粉夠薄身, 外層帶點脆身, 內裡夠鬆軟.
再配上大量的新鮮蔬菜, 好適合作為前菜食用.
炭燒極上牛舌.
炭燒極上牛舌
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牛舌燒得好靚.
牛舌切得偏向厚身, 入口時較為有口感.
牛舌質感軟硬適中, 幾彈牙, 完全不覺得乾和硬, 非常好味.
炭燒極上牛舌
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明太子玉子燒.
玉子中間放了明太子, 帶咸的明太子與淡味的玉子起了中和作用, 這樣配搭味道剛剛好.
炭燒雞腿.
外皮燒到微脆而薄身, 而雞腿肉特別嫩滑, 我最鍾意佢係啖啖肉, 方便進食.
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