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餐廳: 八一漁八
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 八一漁八
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級1
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點心精美
2023-01-09 803 瀏覽
今天是這餐廳開張後第二次光顧，上次晚飯有驚喜，食過即燒乳豬，過河象拔蚌，熟成填鴨，留下深刻印象，見佢魚缸仲有大筍殼，臨走時又霎眼見佢好似有日本池魚及喜之次，當晚已即時訂了團年飯座位，準備與家人來品嘗美食。今日踫巧老婆陪外母來逛商場，順便便試試這裡的點心，朋友果然冇介紹錯，這裡的點心不但美味，而且賣相精緻，比起同等級數格調的食肆，一點也不失禮。我們比較大食又貪心，想試多幾樣，3位埋單約$1200。不過 openrice 話人均消費$100-$200，搞到差點要去洗碗。但在這裡叫了2杯飲品比較失望，紅豆冰紅豆比例太少，龍眼冰居然冇龍眼，非常是旦，與食物質素有好大落差，值得改善。下次再試下午茶，聽聞2位約共$400，值得一試!
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今天是這餐廳開張後第二次光顧，上次晚飯有驚喜，食過即燒乳豬，過河象拔蚌，熟成填鴨，留下深刻印象，見佢魚缸仲有大筍殼，臨走時又霎眼見佢好似有日本池魚及喜之次，當晚已即時訂了團年飯座位，準備與家人來品嘗美食。

今日踫巧老婆陪外母來逛商場，順便便試試這裡的點心，朋友果然冇介紹錯，這裡的點心不但美味，而且賣相精緻，比起同等級數格調的食肆，一點也不失禮。我們比較大食又貪心，想試多幾樣，3位埋單約$1200。不過 openrice 話人均消費$100-$200，搞到差點要去洗碗。

但在這裡叫了2杯飲品比較失望，紅豆冰紅豆比例太少，龍眼冰居然冇龍眼，非常是旦，與食物質素有好大落差，值得改善。

下次再試下午茶，聽聞2位約共$400，值得一試!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-01-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (午餐)