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2018-10-13
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某日加班夜,來到永吉街的「小河內」食越南菜。因為不太餓,所以只點了一份越式法包和牛油果奶昔。其實這次是為了牛油果奶昔而來的,牛油果這種東西很奇怪,喜歡的人會喜歡的要死,反之亦然。不過,當牛油果打成奶昔的話,大多數人都比較不抗拒牛油果的味道。牛油果奶昔口感順滑,濃郁的牛油果不帶腥味,隱約喝到椰奶香,高質!喝到一半的時候,已經很有飽腹感了。不知不覺間,越式法包也上桌了。法包先切開,中間加入了燒牛肉、紅白蘿蔔絲醃菜、青瓜、芫荽、生菜。事先烤焗過的法包,即使已經擺放一會,外面仍然脆口。燒牛肉的醬料惹味,但肉質比較韌,要多花點「牙力」咀嚼。腌蘿蔔酸甜清新,配上醬料,很有以前在胡志明吃到的感覺。如果當作午餐或者晚餐,法包是完全不夠飽肚的,但當成下午茶的定價又略高。要追求飽腹感,選擇粉麵飯會比較好。部分餐牌:
其實這次是為了牛油果奶昔而來的,牛油果這種東西很奇怪,喜歡的人會喜歡的要死,反之亦然。不過,當牛油果打成奶昔的話,大多數人都比較不抗拒牛油果的味道。
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牛油果奶昔口感順滑,濃郁的牛油果不帶腥味,隱約喝到椰奶香,高質!喝到一半的時候,已經很有飽腹感了。
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不知不覺間,越式法包也上桌了。法包先切開,中間加入了燒牛肉、紅白蘿蔔絲醃菜、青瓜、芫荽、生菜。
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事先烤焗過的法包,即使已經擺放一會,外面仍然脆口。燒牛肉的醬料惹味,但肉質比較韌,要多花點「牙力」咀嚼。腌蘿蔔酸甜清新,配上醬料,很有以前在胡志明吃到的感覺。
如果當作午餐或者晚餐,法包是完全不夠飽肚的,但當成下午茶的定價又略高。要追求飽腹感,選擇粉麵飯會比較好。
部分餐牌:
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