和花亭壽司 (已結業)

早陣子飲食男女把它選為全港最佳迴轉壽司，且看看是否浪得虛名。吃了劍魚腩、三文魚和平貝壽司加一冷烏冬。未曾在其他壽司店吃過平貝，味道像江瑤柱，幾得意。但不知是否不新鮮，看上去乾爭爭的。咬落也不見得juicy~~三文魚和劍魚腩也不甚突出~~~但冷烏冬則很有咬口，和在赤丸製麵所吃的一樣(是因為同一集團？！)比在板前吃的好多多聲！這店食物的味道是不差，但是否全港第一則見人見智~~~備註︰飲食男女稱眾和花亭裡以尖沙咀店最好，是日試的是旺角店，結果未必公允。但個人認為若連鎖店的QC做得好，每間分店的品質應不相上下。