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2019-07-29
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西貢自家麵係我會經常幫襯既食店,因為我一向鍾意食煙韌口感既麵,而自家麵既麵質就滿足到我既要求!首先,麵既種類就已經有4種唔同既粗幼度,湯底亦都有麻辣、酸辣、胡椒、清湯,有選擇困難症既朋友應該會好頭痛😂今日我就揀左鮮牛肉胡椒湯粗麵,湯底有好濃既胡椒味,少少辣,有暖胃既感覺,冬天食一流!粗麵質感煙韌,有咬口,唔容易變淋,而牛肉亦煮得岩岩好,一啲都唔靭!之前試過既蜂巢豆腐都好好味,可以吸收晒湯精華,值得一試!另外,麵既份量麵幾多,食完一碗都已經飽晒!
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