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2019-04-07
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今日由愉景灣搭船出中環時，俾個船價嚇襯，成43蚊一程😱😱😱，又肉赤又肚餓嘅情況下，覺得要食一餐填補下俾當水豬咁劏嘅空洞。今次嚟到「Goobne Chicken」。今次就點咗2個雙併烤雞，一共4款味：原味烤雞+韓式bbq醬煙燻烤雞，果味蒜香烤雞+黑椒烤雞（辣）。原味烤雞+韓式bbq醬煙燻烤雞首先食個原味烤雞試下，睇下呢間鋪最最最基本果個味掂唔掂先。原味食落去係幾好食嘅，雞肉本身有香料嘅味，唔會淡而無味，而且唔係只得雞皮或表面層肉有味，香料味係入到雞肉深層，最重要係內裡仍然幼嫩有汁水。韓式bbq醬煙燻烤雞就比起原味較為遜色啦，淨係得表皮有bbq醬味，雞肉就無咩味，而且好似唔夠熱，得微溫暖暖地。果味蒜香烤雞+黑椒烤雞（辣）由於唔夠飽又唔知食咩味好，於是隨機揀咗2隻味，但係居然有驚喜。果味蒜香味比想像中好食，因為好入味連最內層嘅肉都有味，仲要超熱，係熱到出煙。不過我食唔出咩野果味，只食到蒜香味好出。而黑椒味就有小小失望啦，味道係夠濃，但濃味嘅同時多數都會伴隨着好咸，而今次個黑椒汁就咸咗小小啦，可能因為有小小炸過嘅粉漿，所以粉漿索多咗黑椒汁，先出現有幾啖係過咸。服務落單後，要親自開聲要杯水，坐咗
今次就點咗2個雙併烤雞，一共4款味：原味烤雞+韓式bbq醬煙燻烤雞，果味蒜香烤雞+黑椒烤雞（辣）。
原味烤雞+韓式bbq醬煙燻烤雞
首先食個原味烤雞試下，睇下呢間鋪最最最基本果個味掂唔掂先。原味食落去係幾好食嘅，雞肉本身有香料嘅味，唔會淡而無味，而且唔係只得雞皮或表面層肉有味，香料味係入到雞肉深層，最重要係內裡仍然幼嫩有汁水。韓式bbq醬煙燻烤雞就比起原味較為遜色啦，淨係得表皮有bbq醬味，雞肉就無咩味，而且好似唔夠熱，得微溫暖暖地。
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果味蒜香烤雞+黑椒烤雞（辣）
由於唔夠飽又唔知食咩味好，於是隨機揀咗2隻味，但係居然有驚喜。果味蒜香味比想像中好食，因為好入味連最內層嘅肉都有味，仲要超熱，係熱到出煙。不過我食唔出咩野果味，只食到蒜香味好出。而黑椒味就有小小失望啦，味道係夠濃，但濃味嘅同時多數都會伴隨着好咸，而今次個黑椒汁就咸咗小小啦，可能因為有小小炸過嘅粉漿，所以粉漿索多咗黑椒汁，先出現有幾啖係過咸。
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服務
落單後，要親自開聲要杯水，坐咗好耐都無水拎過嚟。濕紙巾亦欠奉。但係酸蘿蔔就唔介意無限refill，因為我refill咗好多次
總結：最好食係 原味 > 果味蒜香 >韓式bbq漿 醬 > 黑椒。
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其實仲有個小插曲，就係唔係全部口味都可以便雙併，只有特定嘅味道可以做雙併。係用膳中途發現到個原因就係，有部份口味係有一層炸粉漿係面，即係有部份係先炸後烤（或者係先烤後烤），有d係純烤雞，所以製作方法唔同，唔可以同時做雙併。
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