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2005-02-24
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幾個人專程食開年飯, 一早訂檯, 諗住各大報紙雜誌煲得咁勁, 點都要試.舖唔大但好企理, 點大概以下幾味:煙薰雞- 應該係呢度必吃項目, 但覺得層皮苦;肝膽相照- 個名幾攪鬼, 係用鵝肝煮芥蘭, 可以;炒牛胸- 有蘿蔔, 牛胸炒得幾爽口有咬感, 可惜成碟就只有幾塊係唔肥, 其他真係肥到食唔落;留家湯丸(需預訂) - 鹹, 當湯麵食, 萬眾期待原來只係無餡小湯丸浸係魚肉菜湯度, 心諗咁都要預訂? 但湯丸煙"un", 魚肉都幾鮮....侍仔會介紹菜式, 換碟都幾勤, 不過我感覺都係麻麻. 食完呢餐, 我真係無諗過再囉!
舖唔大但好企理, 點大概以下幾味:
煙薰雞- 應該係呢度必吃項目, 但覺得層皮苦;
肝膽相照- 個名幾攪鬼, 係用鵝肝煮芥蘭, 可以;
炒牛胸- 有蘿蔔, 牛胸炒得幾爽口有咬感, 可惜成碟就只有幾塊係唔肥, 其他真係肥到食唔落;
留家湯丸(需預訂) - 鹹, 當湯麵食, 萬眾期待原來只係無餡小湯丸浸係魚肉菜湯度, 心諗咁都要預訂? 但湯丸煙"un", 魚肉都幾鮮....
侍仔會介紹菜式, 換碟都幾勤, 不過我感覺都係麻麻. 食完呢餐, 我真係無諗過再囉!
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