板長壽司 (已結業)

雖然壽司店越開越多，但質素好的卻很少，今次是第三次到板長食壽司，若非想不到吃什麼也不會來，因為附近有信心的壽司店就只有兩間選擇而已，週末晚9點後等了10分鐘左右，只能坐bar 台不過都只係食宵夜不等卡位了試試這個由信用咭中心合辨的套餐前菜照燒吞拿魚沙律: 吞拿魚燒得極像牛肉般口感，有點韌，沙律有生茶粟水一粒迷你蕃茄切半邊，生洋蔥和芝麻伴面，普通好食，只為食點茶而食完全不吸引刺身三文魚、鱆紅魚、天使蝦三文魚總算夠肥，鱆紅魚味道般魚味不夠，天使蝦蝦味足好似剛拆出蝦殼，總括這三款刺身味道幾鮮味如果十分滿我給6分壽司1) 煙三文魚、2) 池魚王、3) 珍寶帆立貝、4) 芒果龍蝦沙律卷、5) 特上海鰻1) 我們核對數目才發現煙三文魚沒有送來啊，吃完了壽司才送來證明是即做壽司…哈哈，煙三文魚一食便知是煙三文魚2) 帆立貝有帆立貝的味3) 池魚味道很淡吃不出鮮味4) 芒果龍蝦沙律卷有數十粒似墨魚子的物體舖面，令整件卷物加添色彩都幾好食5) 鰻魚味道很淡，魚肉很薄，不過特長設計幾可愛一見就想大啖吃掉壽司飯軟糯整體質素不錯 湯麵豉湯湯底顏色是淺黃色不似一般麵豉湯的淺啡色，湯味很淡燒物鹽燒大虎蝦:蝦燒過熟