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2018-05-05
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旺角有一間分店，但每次去都爆滿，心想一定是不錯的。去了佐敦那間試吃了一下。有以下感想：1、菜實在是太鹹了2、炒菜用醬料實在太多了3、素菜配搭實在是太隨意了詳細如下：1、作為一家現代簡約素菜館，我有一種偏見是認為它應該是健康少油少鹽的。但很食材都放了太多的鹽來調味。每個菜都是過鹹的，可能有人會說，有人喜歡鹹一點的呀，那的確是這樣，但吃完嘴唇舌頭有點發澀的話，應該是太鹹了。2、每個菜放得醬料千篇一律，都是加了很多的芡汁來煮，素蠔油這些等等，最後總匯成一個字，即是很鹹的醬汁，那菜的鮮味哪裡去了，對不起，欠奉。3、期待更精緻一點的菜式，但跟30蚊3樣餸的那些沒有分別，唉，那我為什麼要來吃呢？果然，這家店沒有令我失望，那就是不好吃。
1、菜實在是太鹹了
2、炒菜用醬料實在太多了
3、素菜配搭實在是太隨意了
詳細如下：
1、作為一家現代簡約素菜館，我有一種偏見是認為它應該是健康少油少鹽的。但很食材都放了太多的鹽來調味。每個菜都是過鹹的，可能有人會說，有人喜歡鹹一點的呀，那的確是這樣，但吃完嘴唇舌頭有點發澀的話，應該是太鹹了。
2、每個菜放得醬料千篇一律，都是加了很多的芡汁來煮，素蠔油這些等等，最後總匯成一個字，即是很鹹的醬汁，那菜的鮮味哪裡去了，對不起，欠奉。
3、期待更精緻一點的菜式，但跟30蚊3樣餸的那些沒有分別，唉，那我為什麼要來吃呢？
果然，這家店沒有令我失望，那就是不好吃。
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