憶食尚臘味煲仔飯

營業中

休息中

蓄勢待發的閨蜜以增磅為藉口嚷着要外食，煲仔飯便是閨蜜的心頭好，多番挑選便到此餐廳，因為地點相對近便，正面食評也多。餐廳是冰室格局，但擺枱還是非常闊落，裝修亦比一般茶餐廳時尚。四季豆和雞髀菇煸得香中帶嫩，整體是不錯的，但食材非貴價貨色，碟頭也不大，索價有點偏高。黃立鯧是平價魚種，但經鹹鮮處理廉價魚也變得不一樣，魚肉實中帶軟，魚味濃郁，是很好的米飯殺手。煲仔飯上枱時臘味香味撲鼻，職員建議先慢嚼臘腸味嚐其茅台香味，以顯其優勝之處，其餘的臘鴨和臘肉也是香味獨到，油脂滲入飯中令每一口飯都充滿臘味香。芥菜煲份量大可供4-5人食用，煲內有很多排骨從切痕便知是冷凍肉類，可幸味道不差，美中不足是芥菜比較粗硬因為葉多芯莖少。桃膠糖水是凍品較適合夏日進食，清爽微甜蠻合口味，如有需要職員也可以為客人稍微加熱。