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2021-07-18
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自從上次吃過三哥的「鴨血米線」後,回味無窮,但原來已經轉了新產物—「煳麻湯魚爽肚米線」。原來「煳麻湯」就是焦香濃郁的「煳辣湯」加微嗆口的「麻辣湯」,將辛香和辣麻味推到一個新層次。幸好可以選擇辣度,選了三小辣,正好是我種嗜辣又怕辣的人,更可以轉其他湯底呢~「芥末魚籽鱈魚滑豆卜」入口特別有WASABI那種撲鼻的嗆辣味及魚滑爽口感,豆卜更吸收湯底啖啖麻香。「魚爽肚」較一般的薄身,特別爽滑細嫩。嫩滑的「雞肉」更是吃三哥不得不叫的,份量很多,男孩不二之選。
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