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2017-01-02
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鐵板芝士焗蠔渡船街多美食就人人皆知， 只談串燒店已有好幾家，但咁多間食邊間好？真係諗到頭都大埋！🙄 為食媽話試過其中一家不錯，又有多年的口碑， 所以放工後便和同事來試試看。🙈 「渡船角」門面裝修樸素，並無花巧。 裡面坐位整齊有序，環境寬敞。 可能時間比較早，所以沒有太多食客。 餐廳主要以「蠔」為招牌菜， 即開生蠔和燒生蠔固然少不了。 亦有供應其他不同的海鮮美食；燉蠔湯、燒龍蝦、燒貴妃蚌、燒蟶子王、燒各種活蝦等。 還有各式燒肉和烤蔬菜，應有盡有！ 經店家介紹，當天的日本厚岸蠔肥美多汁，就來3隻吧！😏 鹽燒日本厚岸蠔（3隻）($49) 原隻新鮮生蠔用上沖繩天然海鹽調味， 燒熟後其海水味更突出，令人齒頰留香， 蠔保持其鮮甜juicy，一咬就爆晒汁，正！😙 天山菌香蠔湯（$25） 原盅燉湯用老人頭菌、牛肝菌及廣島蠔等熬成，乳白色的湯水入口鮮甜可口。😌 湯裡面還藏有一隻剛熟的廣島蠔，蠔有如豆腐般幼滑，真材實料，真的物超所值啊！🤘🏻 鐵板芝士焗蠔（$68) 芝士迷必食的芝士焗蠔終於上場了！😳 一客有4隻，都算抵食！ 雖然是鐵板，但蠔保持鮮嫩多汁， 加上鹹香拉絲的芝士，
只談串燒店已有好幾家，但咁多間食邊間好？真係諗到頭都大埋！🙄
為食媽話試過其中一家不錯，又有多年的口碑，
所以放工後便和同事來試試看。🙈
「渡船角」門面裝修樸素，並無花巧。裡面坐位整齊有序，環境寬敞。
可能時間比較早，所以沒有太多食客。
餐廳主要以「蠔」為招牌菜，即開生蠔和燒生蠔固然少不了。
亦有供應其他不同的海鮮美食；燉蠔湯、燒龍蝦、燒貴妃蚌、燒蟶子王、燒各種活蝦等。
還有各式燒肉和烤蔬菜，應有盡有！
經店家介紹，當天的日本厚岸蠔肥美多汁，就來3隻吧！😏鹽燒日本厚岸蠔（3隻）($49)
原隻新鮮生蠔用上沖繩天然海鹽調味，
燒熟後其海水味更突出，令人齒頰留香，
鹽燒日本厚岸蠔
$49
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鹽燒日本厚岸蠔
$49
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天山菌香蠔湯（$25）
原盅燉湯用老人頭菌、牛肝菌及廣島蠔等熬成，乳白色的湯水入口鮮甜可口。😌
湯裡面還藏有一隻剛熟的廣島蠔，蠔有如豆腐般幼滑，真材實料，真的物超所值啊！🤘🏻
天山菌香蠔湯
$25
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芝士迷必食的芝士焗蠔終於上場了！😳
一客有4隻，都算抵食！
鐵板芝士焗蠔
$68
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鐵板芝士焗蠔
$68
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加上鹹香拉絲的芝士，好「芝」味啊～！☺️
蒜油什菇包（$39）
各式各樣的菇菌；金菇、雞脾菇、秀珍菇、香菇等，用錫紙包着來燒，什菇燒得剛好，1d都唔會太dry!
混合了香草和牛油，食落香口又惹味。😋
蒜油什菇包
$39
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香燒Agu荔枝卷（$33）
軟嫩的沖繩宮古黑豚肉包著荔枝，
雖然荔枝在冬天不當做，但仍然鮮甜可口。
香燒Agu荔枝卷
$33
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原隻8吋大虎蝦（$63）
一隻手掌咁長的新鮮大虎蝦，話有8吋真係絕不花假！😍
原隻8吋大虎蝦
$63
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蝦肉肉質結實，爽口彈牙，值得一試！😋
值得一提的是店家做緊推廣優惠，
食客可以優惠價$28享用原價$48的三文魚刺身一客，每枱限叫一客。
三文魚刺身
$28
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一客就有5片，真的很抵食！😎
整體來說，
「渡船角」主張不用花巧修飾或調味，
只用天然的海鹽，盡將新鮮海鮮食材的原味誘發出來。
各類海鮮價格都算親民，是適合跟朋友食個宵夜，把酒聊天食個下酒菜的好地方。😏
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