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2019-06-05
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First things first:* 燒鴨背河必點竹家莊既燒鴨背河非常出名，終於有機會嚟朝聖。當晚接近十點，唔係好多食肆仲開緊，我哋嚟到佐敦就想黎試下個鴨背河，順便叫啲海鮮食～一定要叫呢碗鴨背河，佢嘅好粉好細條呈透明狀，唔係普遍粗同白色嗰隻，依家香港唔係有好多地方會賣呢種河粉。鴨既油香浸晒係個湯到，非常出色，難得食到，真係一碗都唔夠喉。我哋仲叫咗兩隻蒜蓉粉絲蒸蟶子。佢嘅粉絲蒸得好林好易入口，d 粉絲直程係滑係喉嚨甘濟，唔似得屋企整時，火喉控制得唔好好易會整到啲粉絲乾晒。呢個蟶子好味！椒鹽泥鯭，香口、魚肉厚實，我哋仲要用手拎起黎食，滋味！我哋仲叫咗一份白灼花螺，大大隻好肥，點豉油好味～ 揚州炒飯炒得好有鑊氣，叉燒香，飯粒粒分明。同場加映：員工開飯食嘅蒸魚，好大條好香，忍唔住行過去問可唔可以影張相，仲令到我下次嚟都想叫魚食! 見有其他食客叫蟹，睇落都唔錯，下次都想試下! 兩個人埋單$600左右，Okay! 😋
* 燒鴨背河必點
竹家莊既燒鴨背河非常出名，終於有機會嚟朝聖。當晚接近十點，唔係好多食肆仲開緊，我哋嚟到佐敦就想黎試下個鴨背河，順便叫啲海鮮食～
一定要叫呢碗鴨背河，佢嘅好粉好細條呈透明狀，唔係普遍粗同白色嗰隻，依家香港唔係有好多地方會賣呢種河粉。鴨既油香浸晒係個湯到，非常出色，難得食到，真係一碗都唔夠喉。
我哋仲叫咗兩隻蒜蓉粉絲蒸蟶子。佢嘅粉絲蒸得好林好易入口，d 粉絲直程係滑係喉嚨甘濟，唔似得屋企整時，火喉控制得唔好好易會整到啲粉絲乾晒。呢個蟶子好味！
椒鹽泥鯭，香口、魚肉厚實，我哋仲要用手拎起黎食，滋味！
我哋仲叫咗一份白灼花螺，大大隻好肥，點豉油好味～
揚州炒飯炒得好有鑊氣，叉燒香，飯粒粒分明。同場加映：員工開飯食嘅蒸魚，好大條好香，忍唔住行過去問可唔可以影張相，仲令到我下次嚟都想叫魚食! 見有其他食客叫蟹，睇落都唔錯，下次都想試下!
兩個人埋單$600左右，Okay! 😋
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