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2017-03-20
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今晚四姨媽同表姐提早同爹哋慶祝生日，我們揀咗去之前食過覺得都幾好嘅九龍維景酒店嘅「棕櫚閣西餐廳」食自助晚餐！他們嘅主題係燕窩同海參！魚翅龍蝦濃湯嘅濃稠度調教得恰到好處，唔會過稠或過稀，味道極之鮮味濃郁，而且仲有魚翅魚翅裙邊同爽甜嘅龍蝦肉粒，最好係可以任飲，所以本人都飲咗三碗，真係好正呀！紅燒蠔皇百花釀海參係每位客人憑卡去換領嘅，每人一份，爽口軟滑嘅海參包著爽甜彈牙嘅蝦膠，再配上蠔皇醬汁一齊食，而且係師傅即場煮㗎，所以真係超正呀！凍老虎蝦嘅蝦肉超爽甜彈牙，另外仲有鐵板燒嘅，但我們比較鍾意凍食，因更加可以食到蝦肉原本嘅鮮味！燉燕窩雙皮奶嘅奶味非常濃郁，質感都幾滑溜！燕窩蛋撻嘅撻皮焗得好芳香鬆脆，有好濃郁嘅牛油同鷄蛋香味！
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魚翅龍蝦濃湯
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紅燒蠔皇百花釀海參
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紅燒蠔皇百花釀海參
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燉燕窩雙皮奶
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燕窩蛋撻
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