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2024-05-14
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👉🏻 烤江團魚鍋（小）$262連煲上菜，一邊加熱。一上台陣陣魚香撲鼻，非常吸引。魚肉新鮮，質地堅挺，完全唔梅。魚肉份量足夠3-4人食。配菜亦很豐富，酸菜、金針菇、豆卜非常入味。湯底超濃郁，可以當湯飲。餐廳仲好貼心於每檯放置一壺額外魚湯給我們自由加湯，防止黐底。用作打邊爐一流。👉🏻沙白雞煲 （半隻）$165沙白非常新鮮，完全冇沙。半隻雞嫩滑入味，煮得剛剛好，不會太老。如果食得辣，揀少辣會更加惹味。👉🏻頂級本地騸牯牛 $210選了細份牛肉，都有十數片。厚身重牛味。就咁食或自配醬料都好味。 👉🏻 手打香水Lemon Tea 檸檬茶系列 $30/杯一試現時興起的手打檸檬茶，甜度可以自選，不夠再加。檸檬茶香氣十足，味道清新，解膩一流。👉🏻串燒拼盤加串燒冬菇 （$88+$18）豬肉，雞肉同羊肉各兩串，送上餐檯時會有蠟燭碟加熱保溫，不過都建議盡快食。串燒調味恰到好處，唔會太鹹/太重孜然粉，值得一試。
連煲上菜，一邊加熱。一上台陣陣魚香撲鼻，非常吸引。魚肉新鮮，質地堅挺，完全唔梅。魚肉份量足夠3-4人食。配菜亦很豐富，酸菜、金針菇、豆卜非常入味。湯底超濃郁，可以當湯飲。餐廳仲好貼心於每檯放置一壺額外魚湯給我們自由加湯，防止黐底。用作打邊爐一流。
👉🏻沙白雞煲 （半隻）$165
沙白非常新鮮，完全冇沙。半隻雞嫩滑入味，煮得剛剛好，不會太老。如果食得辣，揀少辣會更加惹味。
👉🏻頂級本地騸牯牛 $210
選了細份牛肉，都有十數片。厚身重牛味。就咁食或自配醬料都好味。
👉🏻 手打香水Lemon Tea 檸檬茶系列 $30/杯
一試現時興起的手打檸檬茶，甜度可以自選，不夠再加。檸檬茶香氣十足，味道清新，解膩一流。
👉🏻串燒拼盤加串燒冬菇 （$88+$18）
豬肉，雞肉同羊肉各兩串，送上餐檯時會有蠟燭碟加熱保溫，不過都建議盡快食。串燒調味恰到好處，唔會太鹹/太重孜然粉，值得一試。
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