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2010-06-22
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父親大人想吃自助餐，他見到報紙推介此間食肆位於酒店內又不算貴，所以父親大人決定去這間。我大約八年前曾經試過自助晚餐，記得又便宜又好食。但今天去食，分數卻由滿分降至剛剛合格。較特別的食物：-生蠔：超細隻，我試了幾次都取不到，因為每次不是出很多，很快便被人全部取光蒜蓉粉絲蒸扇貝：粒扇貝與一毫子差不多size，超細粒；粉絲變了一舊嘢，仲要無味煎腐皮卷：很燶及很油芋頭焗飯：我無食，但個賣相很差，好似於白飯上加上一堆深啡色的醬汁，再加上不似有焗的痕跡，不明白為何叫焗飯鮑魚海鮮蒸蛋：餡料有：鮑魚與一毫子差不多size、海鮮是假蟹柳、一小片冬菇、數粒葱。個蛋很淡色，全碗食物都是無味的粥：有魚片、田雞、北菇雞等選擇，我選了北菇雞。另外，可以自己加葱、冬菜、油炸鬼。這碗粥味道上普通、正常，唯一特別的地方是十分大碗，雲吞麵碗大小，有九成滿。但食自助餐通常每款食少少，碗粥太大碗啦三醋骨：全場最好味的熱葷食物，即是酸甜汁煮排骨，個汁味道剛剛好，不會太酸涼拌菇（忘記了是雞脾菇或鮑魚菇）：全場最好味的冷盤，很爽口，又有葱的香味其他食物都普通，無特別，記憶中有以下食物：-三文魚、冷麵、沙律、凍肉、壽司、鴨胸、粟米火
我大約八年前曾經試過自助晚餐，記得又便宜又好食。
但今天去食，分數卻由滿分降至剛剛合格。
較特別的食物：-
生蠔：超細隻，我試了幾次都取不到，因為每次不是出很多，很快便被人全部取光
蒜蓉粉絲蒸扇貝：粒扇貝與一毫子差不多size，超細粒；粉絲變了一舊嘢，仲要無味
煎腐皮卷：很燶及很油
芋頭焗飯：我無食，但個賣相很差，好似於白飯上加上一堆深啡色的醬汁，再加上不似有焗的痕跡，不明白為何叫焗飯
鮑魚海鮮蒸蛋：餡料有：鮑魚與一毫子差不多size、海鮮是假蟹柳、一小片冬菇、數粒葱。個蛋很淡色，全碗食物都是無味的
粥：有魚片、田雞、北菇雞等選擇，我選了北菇雞。另外，可以自己加葱、冬菜、油炸鬼。這碗粥味道上普通、正常，唯一特別的地方是十分大碗，雲吞麵碗大小，有九成滿。但食自助餐通常每款食少少，碗粥太大碗啦
三醋骨：全場最好味的熱葷食物，即是酸甜汁煮排骨，個汁味道剛剛好，不會太酸
涼拌菇（忘記了是雞脾菇或鮑魚菇）：全場最好味的冷盤，很爽口，又有葱的香味
其他食物都普通，無特別，記憶中有以下食物：-
三文魚、冷麵、沙律、凍肉、壽司、鴨胸、粟米火腿、車厘茄、炆三文魚、粟米班球、XO醬煮駝鳥肉西蘭花、咖喱雞、煎魚柳、海南雞、牛、西瓜、哈蜜瓜、椰汁大菜糕、三色啫喱、泡芺、芒果布甸、朱古力蛋糕、吉士布甸、朱古力噴泉（有提子、蜜瓜、棉花糖選擇）、牛奶公司雪糕（有芒果、朱古力等四款選擇）
服務：-
普通。
環境：-
裝修普通，無特別。
我可能坐於角落位，所以比較熱
特別之處：-
（1）12時正開始吃自助餐，但要等到1時正才可自行取茶、咖啡（熱飲）。
（為何要遲1小時才有飲品？）
（2）我最少試了五次都不見負責煮粥的人在其崗位上，最後我比較大聲講煮粥的人又不見了，即時有人不知道從什麼地方跑去煮粥的崗位。
（負責煮粥的人經常不知去了何處）
（3）於煮粥的位置附近有個牌，寫住有四川排骨擔擔麵，但我又不見有人煮，又不見有人食。再加上我不吃辣的食物，所以我沒有問侍應是否真的有。
（只有名牌，沒有實質食物，所謂何事？）
總之，如果不用我付款和有車接送，我會考慮再去吃，否則，一次就夠啦。
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