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2017-01-11
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星期日和朋友行山 ，晚上和朋友再找個地方吃飯聚舊，當然首選打邊爐!!!同行朋友是北區人，她推介這店，於是馬上訂位。一行四人六時半到達餐廳，人不多，只有一檯客人。我們看了餐牌，即使同行有人不吃魚，我們還是點了一客 "原條魽魚窩" ，麻辣少辣湯底，再送一款菜。點了湯底之後再選了不少配料:美國肥牛 (大)，四寶丸，三寶餃，芝士腸，魚皮餃，芝心丸，雜菜籃，冬瓜，響鈴，金菇。等了一會，原條魽魚窩上檯啦!!! 比想中豐富很多呀!!! 除了魚還有非常多的配料!!! 青口，蜆，蝦，豆卜，蘿蔔，大豆芽菜，芹菜，韭菜，雞脾菇等...其實就這一窩已經可以半飽了...等水滾了一會就先試魚肉，很厚實卻很易拆開，而且沒有細骨，非常適合打邊爐!!!魚肉非常的滑，肉質爽甜，我不太懂品評魚，只是覺得非常好吃。湯底方面，少麻辣已經很夠了，如果不夠辣可以再另加調味架 ($5)一份，有生熟蒜及蔥，非常新鮮好味。單是湯底已覺非常滿足，店員還時常送上一壺壺的湯底，一次加一壺剛剛好，非常貼心。其他配料都非常新鮮好味，這樣的四人份好像有點多了，可是吃著聊著，最後只剩了三條響鈴...
同行朋友是北區人，她推介這店，於是馬上訂位。
一行四人六時半到達餐廳，人不多，只有一檯客人。
我們看了餐牌，即使同行有人不吃魚，我們還是點了一客 "原條魽魚窩" ，麻辣少辣湯底，再送一款菜。
點了湯底之後再選了不少配料:
美國肥牛 (大)，四寶丸，三寶餃，芝士腸，魚皮餃，芝心丸，雜菜籃，冬瓜，響鈴，金菇。
等了一會，原條魽魚窩上檯啦!!!
比想中豐富很多呀!!! 除了魚還有非常多的配料!!!
青口，蜆，蝦，豆卜，蘿蔔，大豆芽菜，芹菜，韭菜，雞脾菇等...
其實就這一窩已經可以半飽了...
原條烤魽魚窩
$228
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魚肉非常的滑，肉質爽甜，我不太懂品評魚，只是覺得非常好吃。
湯底方面，少麻辣已經很夠了，如果不夠辣可以再另加調味架 ($5)一份，有生熟蒜及蔥，非常新鮮好味。
單是湯底已覺非常滿足，店員還時常送上一壺壺的湯底，一次加一壺剛剛好，非常貼心。
其他配料都非常新鮮好味，這樣的四人份好像有點多了，可是吃著聊著，最後只剩了三條響鈴...
題外話/補充資料：
這店人情味甚濃，很多客人都是熟客，和店員有說有笑，所以我們都是得開心自在。
雖說用膳時間為兩小時，但我們多坐了半小時都沒有被趕走~
而我們入座時見到的一檯客人，到我們雜開時還在吃...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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