八寶清湯腩

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如果有外國朋友👱🏻‍♀️嚟到 #香港 🇭🇰，一定要推薦港式美食🥟。而 #粉麵 🍜作為特色香港嘢食，私心一定係揀呢間 #米芝蓮餐廳 😍！我哋由佢紅磡初代嘅舊舖，食到而家搬咗去 #天后 。今次我哋返去再回味💭佢嘅粉面，我哋嗌咗🔴清湯蘿蔔牛孖筋河($63)、🔵清湯蘿蔔牛腩河($63)、同埋小食🟡炸魚皮($25)。清湯蘿蔔牛孖筋河🌟🌟🌟🌟🌟#牛筋 🐮煮得超級入味，腩汁嘅甜甜鹹鹹味道入晒去牛筋裏面，而且煮得軟腍腍🍦，入口即溶，超級好食呀🤤！湯底本身味道好豐富好特別😆，有藥材味、腩汁香味、牛嘅油脂味🐮，三種味道嘅比例啱啱好，味道融合埋一齊，好吸引😍！清湯蘿蔔牛腩河🌟🌟🌟🌟#牛腩 🐮煮得好腍，肉質唔會黐牙🦷，仲有啲嫩滑。牛腩亦都好重牛嘅油脂香味🧈，入口好香濃，不過牛腩入面食到有少少鹼水味🤨。蘿蔔🥕都係一大重點，佢可以做到用筷子🥢夾嘅時候唔會散開，但係一放入口👄就感受到佢煮得入味而非常軟腍，口感滿分💯！炸魚皮🌟🌟🌟同坊間其他粉面舖嘅炸魚皮🐟相若，係入貨嘅質素。不過點埋落去湯河🍜嘅湯汁一齊食，可以吸收埋湯底濃郁嘅特色味道，幾正😋。