郭仔記車仔麵 昌運中心

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天氣凍左好多，咁涼爽，最岩就係踩單車～今日係沙田踩入大埔，見到呢間郭仔記車仔麵好多食客，下午茶時間都坐滿人，一於試下先～朋友仔揀左牛三寶麵餐，有時菜、牛丸、金錢牛肚、牛筋腩，送冷熱飲品，都幾抵食！牛丸彈牙、牛味香濃，金錢牛肚鮮嫩唔會韌～最鍾意牛筋腩，炆得入味，帶筋帶肉，軟嫩夠腍身。另外叫左個淨餸share，有瑞士雞中翼、墨魚丸、貢丸、牛丸、陳皮魚蛋，推薦墨魚丸，爽脆富彈性，口感豐富；瑞士雞中翼肉嫩又入味，甜度剛好；陳皮魚蛋充滿鮮魚香，濃郁陳皮回甘味好獨特。最後仲試左生菜魚肉，魚肉夠彈牙又唔會腥，正。