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2007-08-06
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漢國料理一向是我的心頭好。這趟到了這店作客,已不是第一次燸顧,但每次都是很期待的。比起一眾的燒烤食物,我還是喜歡其他的熱食。每次到來,總會叫炆牛肋骨。說真的,個人覺得,這店做的炆牛肋骨,比莊園做的,有點失色。蘿白不太入味,湯汁也比較少。對我來說,好吃此物的原因只在其蘿白和湯汁上,牛肋骨,只算是配角。好的炆牛肋骨,吃其蘿白,香澴的湯汁伴著熱騰騰的白飯,仙人的美食也。此店的炆牛肋骨,比起其他店的都來得多份量,每每總要打包回家,隔天慢火再煮,汁更濃,蘿白更是入味,加上一碗白飯,一樂也!
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