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2022-01-05
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叫咗碟崩沙腩,即係橫膈膜肚皮個組肌肉,佢煮得好霖。睇落肥,食落糊糊爽爽,會好開心咁o 趙多佢幾啖。軟骨爽爽,口感冇得頂。如果唔係偏鹹咗啲,真係要比佢一百分。個蟹粥係我食咁多次各地蟹粥蟹味最濃郁嘅一次,個匙羹擺到嘴邊未入,蟹香已經撲上個鼻,個粥入口就明顯有蟹嘅鮮味。粥底係綿滑嘅,但係啲米香就唔係好出,同埋感覺仍有少少味精,可惜。黃鱔白鱔煲仔飯,白鱔居然好味過黃鱔,明明黃鱔先係貴野⋯ 個飯冇乜米香,亦都出唔到焦,師傅用料同控制火力嫲嫲。同場幾乎台台都有叫煲仔飯,但下次嚟我絕對唔會再食。
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