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2024-03-20
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🥂餐前小食🍻🐟鹹魚茸煎肉餅🐷表面冇油膩 十分乾身鹹魚同豬肉嘅味做得好平衡🐷蝦醬 骨🍖蝦醬味剛剛好排骨香脆唔油膩🎊正餐 🎊🦐蝦多士🍞 ，🦑椒鹽鮮魷🫑🌶～蝦多士 啲蝦 好鮮外層 十分鬆脆～鮮魷 肉質嫩滑炸漿 好出色 鬆脆唔硬🥒蘆筍炒帶子 火喉剛剛好食得出蘆筍新鮮嘅味道😍十分欣賞 食材處理 好仔細蘆筍硬嘅部分 完全去除🐷🍖雲腿蝦球🦐雲腿 處理過後依然保留 淡淡的 鹹香又薄又脆嘅 雲腿 加埋草菇蝦球一齊食口感同味道好豐富🥒秋葵炒蛋🍳上台即食 蛋香 嫩滑秋葵保留到 脆口 口感(餐牌冇 但店員推介秋葵新鮮 所以試下🤭)🍄雜菌炒粟米芯🌽無多餘嘅調味吃得出 食材嘅新鮮跟住到 全晚最期待嘅一味功夫菜🐔國色天香雞🦐👴真係一味老少咸宜嘅菜式👵👶因為 已經去除所有 雞骨 蝦殼可以好暢快大大啖咁食 味道清清嘅佢加上一小 塊 蟹黃味道又會去到 另外一個層次🤤(不過建議 依度菜最好放 最前食之前 飲啖 香片/水仙 味道可能 更美滿🤭)🐷黑醋蜜餞一字骨🍖酸甜味不太酸 不太甜 好平衡好入味 肉質鬆 嫩🦆八寶鴨🌰🍄鴨肉 軟熟 餡料十足 味道濃鬱
🐟鹹魚茸煎肉餅🐷
表面冇油膩 十分乾身
鹹魚同豬肉嘅味做得好平衡
🐷蝦醬 骨🍖
蝦醬味剛剛好
排骨香脆唔油膩
🎊正餐 🎊
🦐蝦多士🍞 ，🦑椒鹽鮮魷🫑🌶
～蝦多士 啲蝦 好鮮
外層 十分鬆脆
～鮮魷 肉質嫩滑
炸漿 好出色 鬆脆唔硬
🥒蘆筍炒帶子
火喉剛剛好
食得出蘆筍新鮮嘅味道😍
十分欣賞 食材處理 好仔細
蘆筍硬嘅部分 完全去除
🐷🍖雲腿蝦球🦐
雲腿 處理過後
依然保留 淡淡的 鹹香
又薄又脆嘅 雲腿 加埋草菇蝦球一齊食
口感同味道好豐富
🥒秋葵炒蛋🍳
上台即食 蛋香 嫩滑
秋葵保留到 脆口 口感
(餐牌冇 但店員推介秋葵新鮮 所以試下🤭)
🍄雜菌炒粟米芯🌽
無多餘嘅調味
吃得出 食材嘅新鮮
跟住到 全晚最期待嘅一味功夫菜
🐔國色天香雞🦐
👴真係一味老少咸宜嘅菜式👵👶
因為 已經去除所有 雞骨 蝦殼
可以好暢快大大啖咁食
味道清清嘅佢
加上一小 塊 蟹黃
味道又會去到 另外一個層次🤤
(不過建議 依度菜最好放 最前
食之前 飲啖 香片/水仙 味道可能 更美滿🤭)
🐷黑醋蜜餞一字骨🍖
酸甜味不太酸 不太甜 好平衡
好入味 肉質鬆 嫩
🦆八寶鴨🌰🍄
鴨肉 軟熟
餡料十足 味道濃鬱
鹹魚蓉煎肉餅
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蝦醬一口骨
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燒雲退蝦球
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國色天香雞
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國色天香雞
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黑醋蜜餞一字骨
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八寶蓮子鴨
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八寶蓮子鴨
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