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餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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✅️位於尖沙咀,地點方便✅️主打野生海鮮,更加鮮甜✅️清蒸海鮮,原汁原味,還有鮮甜海鮮粥✅️設有套餐,方便選擇困難症人士,優惠高達五折尊貴海鮮套餐(10款) $449 0. 秘製原隻南非乾鮑整個套餐的前菜,醬汁入味,肉質緊實香濃。1. 罕有藻食綠膏蟹整個套餐畫龍點睛之筆,膏蟹大隻多肉,甘甜鮮美,滿滿的蟹膏。2. 太平洋饅頭蟹 帶有海水的鮮味,鮮味又嫩滑。3. 野生琵琶龍蝦 肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,肉質富含水分。4. 大西洋野生青口 淡淡的泥土香氣,口感滑嫩。5. 加拿大野生海虎蝦 味道緊實鮮甜,帶有海水的清新感。6. 韓國釜山珍珠蚌帶有特有的甜味和海水的鹹香,別具口感。7. 紐西蘭刀貝蚌肉質鮮嫩,味道獨特。
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✅️位於尖沙咀,地點方便
✅️主打野生海鮮,更加鮮甜
✅️清蒸海鮮,原汁原味,還有鮮甜海鮮粥
✅️設有套餐,方便選擇困難症人士,優惠高達五折

尊貴海鮮套餐(10款) $449

0. 秘製原隻南非乾鮑
整個套餐的前菜,醬汁入味,肉質緊實香濃。

1. 罕有藻食綠膏蟹
整個套餐畫龍點睛之筆,膏蟹大隻多肉,甘甜鮮美,滿滿的蟹膏。

2. 太平洋饅頭蟹
帶有海水的鮮味,鮮味又嫩滑。

3. 野生琵琶龍蝦
肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,肉質富含水分。

4. 大西洋野生青口
淡淡的泥土香氣,口感滑嫩。

5. 加拿大野生海虎蝦
味道緊實鮮甜,帶有海水的清新感。

6. 韓國釜山珍珠蚌
帶有特有的甜味和海水的鹹香,別具口感。

7. 紐西蘭刀貝蚌
肉質鮮嫩,味道獨特。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食