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2021-12-28
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一直好想試唐閣既片皮雞,今次用左staycation package零房價既credit去食。今次安排坐係入門口第一張台,眼見全場都有9成滿座,估唔到平日午市都咁多人,難怪之前果日餐廳都會有職員打黎確定訂位!五星酒店環境同服務都一流,我地訂位後直接打電話去餐廳留左一隻片皮雞,怕如果去到話賣晒失望而回,比較建議大家想食咩就預早打去留定啦!一直都只食過片皮鴨,片皮雞真係第一次食,上台時侍應示意我地可以影張相先,之後佢就拎去比師傅片,師傅好細心去片都有片走肥膏,上碟好靚!粉皮竟然有野熱住,好有heart!最鍾意佢既蔥連辣椒絲圈住,食起上黎都幾方便,我覺得雞皮比鴨皮脆,又有另一番風味!二食我地選擇左生菜包,生菜好爽好甜,雞肉切得幾細粒,連埋菇一齊食幾清新,雞肉好滑唔“鞋”。由於得兩個人食所以只叫多左一個茄子什菌煲,茄子係去晒皮,好細心!服務+食物質素都好好,抵有米之蓮三星!
一直都只食過片皮鴨,片皮雞真係第一次食,上台時侍應示意我地可以影張相先,之後佢就拎去比師傅片,師傅好細心去片都有片走肥膏,上碟好靚!粉皮竟然有野熱住,好有heart!最鍾意佢既蔥連辣椒絲圈住,食起上黎都幾方便,我覺得雞皮比鴨皮脆,又有另一番風味!
二食我地選擇左生菜包,生菜好爽好甜,雞肉切得幾細粒,連埋菇一齊食幾清新,雞肉好滑唔“鞋”。由於得兩個人食所以只叫多左一個茄子什菌煲,茄子係去晒皮,好細心!服務+食物質素都好好,抵有米之蓮三星!
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