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入大埔行完街,我呢個牛魔王又想食打邊爐,就揀左間專食牛嘅火鍋店。入到黎真係大開眼界,因為你想食嘅牛部位都有得食,有啲連名都未聽過。用平板自己落單,十分方便今次我就叫左鴛鴦沙牛湯底,又可以食清又可以食濃。食物方面就叫左以下幾樣:💠胸口膀💠牛心💠安格斯橫隔肌💠牛駝峰💠手打牛滑💠麻辣牛肉餃💠美國肩胛翼板💠蘇格蘭雪花胸肋💠手打手筋丸💠公仔麵💠菊花桂圓露個人就覺得當中肩胛翼板同牛駝峰最有牛味同最滑,口感似手切牛肉。雪花胸肋上面初初以為係肥肉,食落原來係筋黎,唔韌。特別推介大家試胸口膀,非常爽口,出面難搵。麻辣牛肉餃較厚皮,亦唔係好辣。牛筋丸好彈牙,牛味濃😋。呢到仲有幾款自制飲品,我就揀左菊花桂圓露。味道清香,解熱氣。
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入大埔行完街,我呢個牛魔王又想食打邊爐,就揀左間專食牛嘅火鍋店。入到黎真係大開眼界,因為你想食嘅牛部位都有得食,有啲連名都未聽過。

用平板自己落單,十分方便

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今次我就叫左鴛鴦沙牛湯底,又可以食清又可以食濃。食物方面就叫左以下幾樣:

💠胸口膀
💠牛心
💠安格斯橫隔肌
💠牛駝峰
💠手打牛滑
💠麻辣牛肉餃
💠美國肩胛翼板
💠蘇格蘭雪花胸肋
💠手打手筋丸
💠公仔麵
💠菊花桂圓露

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個人就覺得當中肩胛翼板同牛駝峰最有牛味同最滑,口感似手切牛肉。雪花胸肋上面初初以為係肥肉,食落原來係筋黎,唔韌。特別推介大家試胸口膀,非常爽口,出面難搵。麻辣牛肉餃較厚皮,亦唔係好辣。牛筋丸好彈牙,牛味濃😋。

呢到仲有幾款自制飲品,我就揀左菊花桂圓露。味道清香,解熱氣。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食