煮道 (已結業)

近年市面上普遍都有火鍋做主題的餐廳，而且很多餐廳都有推出一人份量。最近好多朋友都對煮道的個人鍋有興趣，一於跟屋企人前來一試。一上到二樓已經聞到一陣陣香濃的火鍋味，餐廳門口有一部機械人，但沒有開啟的，可能平常用來派籌用吧?餐廳地方大，目測可坐30人左右，顧客都在享受火鍋，我也急不及待了!menu封面設計很心思，是主廚的樣子嗎?一打開menu已經十分驚喜，每個火鍋都有詳細例明有什麼配菜，還有壽喜燒，部隊鍋，都是大家經常接觸到的火鍋類型。而且丸類也十分特別，全都是包心丸，每一種丸類中間都有餡料的，就連貢丸都是包心!最特別是可以自選火鍋湯底，多款口味，令人覺得耳目一新!南瓜湯底，忌廉湯底，冬陰湯底平常也很難見到吧!?可惜忌廉沒有了，還想一試呢!來了一個蕃茄湯小海鮮鍋及麻辣湯精選鍋。精選鍋有牛肉，黑豚肉，羊肩肉，當然試牛肉吧?因店舖以安格斯牛作主打的!而且餐牌也有詳細列明肉類的質量及品質，可惜忘了拍下來。海鮮配料虎蝦，青口，蠔，帶子，蟹柳，海鮮類都比較鮮甜爽口，用料新鮮，十分讚!而湯底真的十分驚喜!蕃茄湯味道香濃，跟平時家中的蕃茄魚湯一樣充滿鮮甜味，而且喝完湯都沒有口乾的感覺!牛肉食材擺放十分細