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2013-01-21
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早幾個月光顧已經好想食下蝦禾米乳香豬, 不過一叫就要叫全隻而我家只有五口子, 只好作罷碰巧父親生日之前我們又看見電視介紹乳香豬, 便下定決心一試甫進店子部長和侍應小姐招呼已很周全, 知道我們訂了蝦禾米乳香豬, 當然落力推銷乳香豬劵老實講乳豬之類三高食物不宜多吃, 其豬份量之大對小型家庭而言不容易消化,而且買左四張之後你執左笠我點算?明白侍應小姐工作的難處, 我們聽了一會表示吃過才決定買不買侍應小姐見我們只有一家幾口子, 建議多叫一兩個菜好了菜色價格合理, 比鄰近大排檔貴十元八塊而已我們再點了菜乾豬肺湯, 乾燒大蝦同埋乾煸四季豆蝦禾米乳香豬 ($6XX) 乳香豬原隻端到枱前, 再由侍應小姐即時肢解先把米飯扒出, 再用較剪剪出乳豬件左右兩邊排好, 賣相不錯可能因為期待得太久, 我們家看見乳豬都十分興奮一家人拍和乳豬的照片比往年都多!!蝦禾米飯的味道沒太大驚喜, 混和了豬油當然相當香口乳豬件皮脆肉嫩, 畢竟吃到剛出爐乳豬的機會不多建議先吃豬的下半身, 肉比較厚也特別嫩滑不一會俾吃下了豬的下半身和大半蝦禾米飯其他菜式也符合預期的酒家水準母親特別喜歡菜乾豬肺湯湯水頗濃, 撈出很多大白菜和豬肺看
碰巧父親生日之前我們又看見電視介紹乳香豬, 便下定決心一試
甫進店子部長和侍應小姐招呼已很周全, 知道我們訂了蝦禾米乳香豬, 當然落力推銷乳香豬劵
老實講乳豬之類三高食物不宜多吃, 其豬份量之大對小型家庭而言不容易消化,
而且買左四張之後你執左笠我點算?
明白侍應小姐工作的難處, 我們聽了一會表示吃過才決定買不買
侍應小姐見我們只有一家幾口子, 建議多叫一兩個菜好了
菜色價格合理, 比鄰近大排檔貴十元八塊而已
我們再點了菜乾豬肺湯, 乾燒大蝦同埋乾煸四季豆
蝦禾米乳香豬 ($6XX)
乳香豬原隻端到枱前, 再由侍應小姐即時肢解
先把米飯扒出, 再用較剪剪出乳豬件左右兩邊排好, 賣相不錯
可能因為期待得太久, 我們家看見乳豬都十分興奮
一家人拍和乳豬的照片比往年都多!!
蝦禾米飯的味道沒太大驚喜, 混和了豬油當然相當香口
乳豬件皮脆肉嫩, 畢竟吃到剛出爐乳豬的機會不多
建議先吃豬的下半身, 肉比較厚也特別嫩滑
不一會俾吃下了豬的下半身和大半蝦禾米飯
其他菜式也符合預期的酒家水準
母親特別喜歡菜乾豬肺湯
湯水頗濃, 撈出很多大白菜和豬肺
看得出廚房工作頗為認真
可能因為酒家正評不多,
所以客人也不太踴躍, 週末晚市也未見滿座
在沙田本區找一家坐得舒適, 價錢公道, 食物有誠意的酒家不容易
而且店子提供的特色菜也適合一家聚會
所以即使過了兩過多月, 我也得補個正評推薦一下
至於店家推銷的乳香豬劵嘛
賣是它的自由, 不買是你的自由
沒必要因為覺得煩厭而買下, 或是因拒絕侍應小姐面感到不舒泰
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