小肥羊 (已結業)

昨晚1行5人,本來想吃任食火鍋,但因本人與另1友人比較遲才到,所以轉為散叫火鍋,免時間限制-湯底:鴛鴦鍋,即1邊滋補清湯(有藥材味),1邊麻辣(無能力,試唔起)-好評的有:1)羊肉滑-好嫩,好夠香料味,不濃"so"味2)羊肋腹肉-都濃羊味,因切得薄片,帶點膏,故幾嫩滑3)手切羊鞍-羊鞍骨剩下小小肉,滾完後,好嫩,羊鞍肉切成小圓片。每片都比點羊膏圍邊,幾有羊味4)羊粉(寬)-其實好似寬河粉,有小小半透明,有d韌煙,有口感5)羊肉四寶丸6)菜菌拼盆-有金菇菜,茶樹菇,秀珍菇,白靈菇,菠菜,生菜,皇帝菜,菜心苗。d菜賣相好清綠,好新鮮,因比較後期才淥菜,故份外甜7)蟹子墨魚滑8)爽脆駱駝峰-呈好淺肉色,賣相一般,但入口好爽,彈牙,有d意外肉質可以有此口感9)擂沙湯丸-一般有:1)特級肥牛2)炸魚皮3)桂花紅豆糕-本來唔錯,桂花清香,可惜紅豆硬d4)特式流沙飽-可惜甜d-唔掂有:1)羊肉小籠飽(生)-皮太厚,無特別2)龍珠米綠茶糕-所謂龍珠米其實即好似"four"豆的東西(小圓透明粒,中間有粒黑點,又無嘜味),通常於新潮甜品店才見到,綠茶portion無嘜綠茶味,然後底層是椰汁糕,無特別其1