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2024-01-05
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之前見佐敦有分店，已經想試點知依家開到嚟西環HKU附近都有入到麵包舖好似入咗麵包博物館咁😍超多款式，全部望落精緻Pastry有多款口味牛角酥🥐Bagel有原味、抹茶納言、海苔肉鬆、蒜香墨汁、金鑽鳳梨🥯仲有好多好多新穎台式麵包款，例如芋泥小盒、oreo麵包、伯爵愛民芒包、檸茶包等甜點有曲奇餅、果仁撻、可麗路、伯爵茶鬆餅等▶️ 迷你傳統長棍 Mini baguette tradition ($17)✨烘焙師精選✨平時見嘅法式baguette都係超長超巨型🥖一個人一定食唔晒呢度竟然有迷你版，迷你得來都有100g重比一般baguette深色，兩端成尖型，好似番薯形狀🍠估計用咗酸種配方，聞落有少少豉油咁嘅鹹香味唔焗熱食會比較硬身，要用啲力咬用焗爐焗至外皮近乎燶就做到外香脆內軟口感😍建議焗熱食！麵包肉好煙韌，回彈力十足，唔係一般白麵包軟綿綿質感鹹鹹地，搽果jam會好適合-又多一間本地出色麵包舖🍞款式係我暫時見過比較多同特別嘅一間開起HKU B1出口水街附近，啱晒啲趕時間嘅大學生買來做早餐、午餐、下午茶🫖麵包袋用紙袋，比交代環保又靚啲性價比唔錯，全部麵包大大個，絕對唔係空氣麵包買個包加$20仲可以配杯
點知依家開到嚟西環HKU附近都有
入到麵包舖好似入咗麵包博物館咁😍超多款式，全部望落精緻
Pastry有多款口味牛角酥🥐
Bagel有原味、抹茶納言、海苔肉鬆、蒜香墨汁、金鑽鳳梨🥯
仲有好多好多新穎台式麵包款，例如芋泥小盒、oreo麵包、伯爵愛民芒包、檸茶包等
甜點有曲奇餅、果仁撻、可麗路、伯爵茶鬆餅等
▶️ 迷你傳統長棍 Mini baguette tradition ($17)
✨烘焙師精選✨
平時見嘅法式baguette都係超長超巨型🥖一個人一定食唔晒
呢度竟然有迷你版，迷你得來都有100g重
比一般baguette深色，兩端成尖型，好似番薯形狀🍠
迷你傳統長棍 Mini baguette tradition
$17
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估計用咗酸種配方，聞落有少少豉油咁嘅鹹香味
唔焗熱食會比較硬身，要用啲力咬
用焗爐焗至外皮近乎燶就做到外香脆內軟口感😍建議焗熱食！
麵包肉好煙韌，回彈力十足，唔係一般白麵包軟綿綿質感
鹹鹹地，搽果jam會好適合
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又多一間本地出色麵包舖🍞
款式係我暫時見過比較多同特別嘅一間
開起HKU B1出口水街附近，啱晒啲趕時間嘅大學生買來做早餐、午餐、下午茶🫖
麵包袋用紙袋，比交代環保又靚啲
性價比唔錯，全部麵包大大個，絕對唔係空氣麵包
買個包加$20仲可以配杯咖啡或latte
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