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2022-11-07
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⭕️短評：每年秋冬，總會來到灣仔這間老店，為的就是吃「蛇腩煲仔飯」。蛇王燊說，全港已沒有其他師傅做這道菜了。的確，起碼我暫時也未找到另一家。蛇腩煲仔飯，大塊蛇肉爽滑彈牙有嚼勁，蛇汁滲透了腐竹和飯粒，香氣撲鼻。飯焦也恰到好處，很出色。蛇羹也做得很不錯，湯羹濃郁，蛇肉頗足料，性價比高。蛇湯相對溫和淡薄，作為收結也不錯。吃罷，大快朵頤，暖透全身，十分滿足。💵Budget: $90 📍 蛇王燊 (灣仔)灣仔交加街富榮閣地下
蛇腩煲仔飯
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大蛇羹
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蛇羹也做得很不錯，湯羹濃郁，蛇肉頗足料，性價比高。
蛇湯
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蛇湯相對溫和淡薄，作為收結也不錯。吃罷，大快朵頤，暖透全身，十分滿足。
💵Budget: $90
📍 蛇王燊 (灣仔)
灣仔交加街富榮閣地下
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