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2024-10-22
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好耐無去荃灣,shopping好去處,去到荃灣廣場附近見到間食台式麵新開,生意好不錯崩沙腩沙茶麵,麵底可選台灣麵、台南扁粉、台麵扁麵、米線,揀左台灣扁麵用麵粉製有口感,配沙茶湯底好夾,惹味有飽肚感,另外配菜有鮮豬肉碎、旺菜絲、野菌菇、蔥、芫茜,不喜歡的配料可走。阿里山酸湯粉,紅酸湯牛雜米線,湯好濃郁,酸味來自蕃茄,同港式酸辣湯好不一樣,我比較喜歡紅酸湯這款,清新醒胃;牛雜有牛肚、牛筋同牛腩,切到細細粒,份量都夠,食整都有!台南鹽酥雞,即叫即炸,熱辣辣,不過就唔算多肉汁;麻辣大腸好吃,麻辣汁好入口味。食左濃味野,配杯凍檸茶最好不過,清一清味蕾,解膩解渴。
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