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2018-11-02
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星期六同Honey係銅鑼灣買完野，行下行下就去到海旁附近的Ember，之後就入左黎食野。這間餐廳的燈光較為暗少少，好有情調氣氛，而且有Live Show的表演位置，如果我遲少少離開餐廳應該可以享受埋Live Band的表演。睇睇個飲品Menu覺得好熟好面，原來這間也是M1集團其下的餐廳。Pop Punch，這杯梳打飲品以青色的蔬果調製而成，包括有青檸汁、奇異果和青瓜，味道好清新帶點酸酸地，整杯飲品成分很有健康的感覺。Music Tower，外型賣相都好特別，以一層層的菠蘿條砌成一座塔，每一條的菠蘿條都好甜、好開胃，飲品就以菠蘿、芒果、檸檬汁調配而成，飲落去甜甜的果味更為突出。煙三文魚Pizza，Pizza約8吋大，每一片都舖上了長長的煙三文魚，份量好足料。而且有好濃味的番茄味，原來這個Pizza用了2款唔同芝士焗製而成，Mozzarella Cheese & Feta Cheese，難怪芝味更濃郁。炸西班牙黑毛豬扒荷蘭豆燒手指薯配燒汁，我們揀了西班牙黑毛豬扒約7成熟，肉質鬆軟，每一口的黑毛豬扒都鎖住肉汁，所以感覺好甜、好Juicy，簡直味道恰到好處，值得一食。食完主菜其實都有9成飽，但
星期六同Honey係銅鑼灣買完野，行下行下就去到海旁附近的Ember，之後就入左黎食野。這間餐廳的燈光較為暗少少，好有情調氣氛，而且有Live Show的表演位置，如果我遲少少離開餐廳應該可以享受埋Live Band的表演。
Pop Punch
$88
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Music Tower
$88
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睇睇個飲品Menu覺得好熟好面，原來這間也是M1集團其下的餐廳。Pop Punch，這杯梳打飲品以青色的蔬果調製而成，包括有青檸汁、奇異果和青瓜，味道好清新帶點酸酸地，整杯飲品成分很有健康的感覺。Music Tower，外型賣相都好特別，以一層層的菠蘿條砌成一座塔，每一條的菠蘿條都好甜、好開胃，飲品就以菠蘿、芒果、檸檬汁調配而成，飲落去甜甜的果味更為突出。
煙三文魚Pizza
$168
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煙三文魚Pizza，Pizza約8吋大，每一片都舖上了長長的煙三文魚，份量好足料。而且有好濃味的番茄味，原來這個Pizza用了2款唔同芝士焗製而成，Mozzarella Cheese & Feta Cheese，難怪芝味更濃郁。
炸西班牙黑毛豬扒荷蘭豆燒手指薯配燒汁
$168
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炸西班牙黑毛豬扒荷蘭豆燒手指薯配燒汁，我們揀了西班牙黑毛豬扒約7成熟，肉質鬆軟，每一口的黑毛豬扒都鎖住肉汁，所以感覺好甜、好Juicy，簡直味道恰到好處，值得一食。
食完主菜其實都有9成飽，但見到甜品的價錢幾平，睇黎又要開動第2個胃了。
朱古力心太軟伴雲呢嗱雪糕
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朱古力心太軟伴雲呢嗱雪糕，這裡的雪糕由Ember自家製作，雪糕的質感軟綿綿，有好香滑的雲呢嗱味，朱古力心太軟焗到好熱，外皮帶點少少的脆脆感覺，食到中間的朱古力醬不停地流出黎，味道非常濃郁美味。
焗蘋果卷伴冧酒提子雪糕
$68
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焗蘋果卷伴冧酒提子雪糕，這碟甜品送到枱時，已聞到陣陣的蘋果飄香，蘋果卷包著滿滿粒粒的蘋果果肉，有重重的玉桂味，而且不會覺得好甜，味道是剛剛好。冧酒提子雪糕也是Ember自家產品，酒味好香濃，感覺好新鮮，不會覺得是雪藏好耐的雪糕。
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