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2014-06-18
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同朋友每月聚會，今次楝左黎呢間好有格調既玻璃屋，貪其環境舒適，而且係IFC黎講，呢間餐廳屬於中價之選，行完街可以靜靜地係度傾下計，男士約女朋友黎呢度食飯都唔怕傷荷包啊，而且侍應既服務應度都非常有禮貌。。。餐廳上菜速度好快，唔駛１０ＭＩＮＳ就已經開始上菜。。。Wild Ocean Oysters on shell with smoky chipotle chili and ponzu tapioca caviar呢道我覺得係推介之選，極鮮味！配以煙燻墨西哥辣椒與柚子特製的醬汁，由於本身生蠔既味道好濃，所以醬汁未算突出，上面一粒粒既係西米，豐富口感。Pad Thai black ink noodles with barbeque pork, tofu, egg and soy bean sprouts類似泰式炒金邊粉，但轉左用墨魚麵，即使把蛋汁撈混都仲係有少少格格不入，而且麵質好"林"，少少失望。。。Wagyu beef rump steak with black truffle fried rice另一推介之選！！！我睇返其他食評都一致讚好～～本人唔食牛，但呢道菜既主角肯定係個黑松露炒飯
貪其環境舒適，而且係IFC黎講，呢間餐廳屬於中價之選，
行完街可以靜靜地係度傾下計，
男士約女朋友黎呢度食飯都唔怕傷荷包啊，
而且侍應既服務應度都非常有禮貌。。。
餐廳上菜速度好快，唔駛１０ＭＩＮＳ就已經開始上菜。。。
Wild Ocean Oysters on shell with smoky chipotle chili and ponzu tapioca caviar呢道我覺得係推介之選，極鮮味！
配以煙燻墨西哥辣椒與柚子特製的醬汁，
由於本身生蠔既味道好濃，所以醬汁未算突出，
上面一粒粒既係西米，豐富口感。
Pad Thai black ink noodles with barbeque pork, tofu, egg and soy bean sprouts類似泰式炒金邊粉，但轉左用墨魚麵，即使把蛋汁撈混都仲係有少少格格不入，
而且麵質好"林"，少少失望。。。
Wagyu beef rump steak with black truffle fried rice另一推介之選！！！我睇返其他食評都一致讚好～～
本人唔食牛，但呢道菜既主角肯定係個黑松露炒飯～～
一端上枱就已經聞到好香黑松露味，淨睇幅相就知道落料絕對唔輕手！
GRILLED LAMB CHOPS WITH CORIANDER AND GINGER PESTO SAUCE，WASABI SPICED MASHED POTATOES
喜愛食羊架的朋友都可以試下呢個，，
冇刻意利用香料調味，反而保留左羊肉本身獨有既味道，
而薯蓉同ＷＡＳＡＢＩ又意外地夾喎。。
趁朋友傾計，Ｄ薯蓉幾乎比我食哂ＸＤ
最後到甜品
Crepe filled with Otap cookies, ube ice cream and pomelo呢款班戟我試左兩啖，其實本來佢真係１００分既，
連個雪糕都比兩位友人爭住食，
可惜。。。柚子肉好苦，破壞哂成個甜品既質素。
Fresh coconut, shaved ice and a touch of malibu liquor兩位友人都好抗拒椰子味，
所以我自己一個食哂，超滿足！！
上面先有滿滿既椰果，裡面就係椰子雪葩，
椰子味超濃～～～～食完真係涼透心。。。
整體都係８０分，仲有２０分就係食物方面，可以做得更好，
會再encore！！！
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