紅磡雞蛋仔

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紅磡雞蛋仔在紅磡已經是著名的老家號，近年因為足料芒果班戟而更加出名，今日就來一試它的招牌小食。———————————————————————芒果班戟一如傳聞中一樣足料，芒果粒滿瀉，加上夏天為芒果當造季節，味道香甜，芒果控一定滿足。但班戟皮較為硬身，未夠鬆軟，亦未有蛋香。沙律醬與一般的不同，不覺得有酸味反而鹹味突出，對我來說味道有點奇怪。另外亦試了三色雞蛋仔。賣相一般，有點甩皮甩骨。質地算外脆內軟，不是空心雞蛋仔。原味正常味道，欠缺蛋香；朱古力口味聞落很香，但入口朱古力味淡，只得甜味；抹茶味情況與朱古力味一樣，聞和入口分別頗大，抹茶味淡，有些少苦味。———————————————————————總結班戟的確足料，但味道很大程度上歸功於芒果本身，而不是班戟。雞蛋仔十分普通，相信質素比這家好的選擇還有很多。