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2021-09-18
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在這裡感受傳統瑞士風，瑞士山區長大的孩子把瑞士雪山傳統的 Fondue，德國的麵包、瑞士瓦萊州凍肉，瑞士牛仔腸、火腿，漬菜，帶來香港。Fondue 最傳統那種用三種不同味道的芝士調製，帶酒味的芝士，只配麵包吃。也可以選擇可配馬玲薯、番茄等，另外也有牛肉火鍋（在橄欖油中炸牛肉吃)。把麵包粒在鍋內蘸上芝士就可吃。這種芝士奶香及酒香讓你消魂香腸配煎薯餅，非常精巧，也是瑞士當地一道出色菜。老實說如果你去瑞士旅行，真的不會自己點瑞士菜，你會以為所謂瑞士菜，其實都是普通西餐，吃一道芝士火鍋而已，其實瑞士菜有許多注重健康飲食，肉類多是選擇小牛肉，蘇黎士牛仔是最受歡迎的一道菜式，不防試試
Fondue 最傳統那種用三種不同味道的芝士調製，帶酒味的芝士，只配麵包吃。也可以選擇可配馬玲薯、番茄等，另外也有牛肉火鍋（在橄欖油中炸牛肉吃)。
把麵包粒在鍋內蘸上芝士就可吃。這種芝士奶香及酒香讓你消魂
香腸配煎薯餅，非常精巧，也是瑞士當地一道出色菜。老實說如果你去瑞士旅行，真的不會自己點瑞士菜，你會以為所謂瑞士菜，其實都是普通西餐，吃一道芝士火鍋而已，其實瑞士菜有許多注重健康飲食，肉類多是選擇小牛肉，蘇黎士牛仔是最受歡迎的一道菜式，不防試試
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